♥妃妃の出来事♥

喜歡餃子嗎！？

在日本、餃子是中華料理的代表、一般家庭偶爾也會上餃子餐、而絕大多的日本人都喜歡餃子料理呢！！不過對於台灣人來說、餃子通常是以水餃子吃法居多、畢竟料理方式簡單、放進熱水裡煮就行、熟了自然會往上浮、而不是像煎餃、還要去拿捏火侯就怕一個不小心餃子全焦哩！！ (抱頭)

台南小吃之旅、在吃完國華街小吃後、咱們轉戰到離國華街外一小段、但走路不超過5分鐘的新美街繼續吃下去... (羞)

正義餃子 - 一間由年輕人自己創業的新創意餃子專賣店。會知道這店家其實也是多虧了網路上的前輩們、一日無聊在搜尋台南美食時無意間得知的新店家、同樣也是躺好少說1年以上、每回跟台南朋友見面時總是吵著要去吃、然後也一直都沒去吃 ^^"

走入新美街不到30秒、立馬就能看到顯眼的紅色扛棒

店家環境真的不大、就如同照片上能看到著這樣、眼尖的朋友應該也發現怎麼看不到椅子...沒錯！店家就是小到要你站著吃

其實說真的餃子本來就是簡單料理、尤其是這裡只單純販售餃子、所以並不會讓人有機會說夾這個菜夾那個菜、一邊聚聚聊天慢慢吃這樣。也因為這樣、所以正常來說吃完就閃了當然以不需要椅子等等、當然也是因為這裡走的是"速食風"滴關係啦！！

進店裡前就發現到在一旁飄揚的橘色旗子..."激辛 四川風炒手"、看來是店家推出的新口味唷！！ (樂)

小小一間店、牆上則是貼滿日式風格海報跟字條

往對面仔細一看、除了海報字條外、甚至連日本漫畫都有耶！偷偷翻了一下還真是日文版...真想問問頭家(老闆)這些到底是裝飾用還是真的可以看 0.0

喔喔喔！還有你看看、對面的來客也都是站著吃 (呵呵)

一個轉頭、發現背後牆上貼著"餃子大食王比賽"海報

天啊！這裡竟然還會舉辦節目、大胃王比賽耶！感覺真不錯好玩！！再往下看去、哇...原來已經過了、人家早比完嚕

Menu

剛剛在國華街吃了一堆甜的、真想來分鹹滴吃吃。除了餃子以外這邊也提供涼麵、不過姐就是來吃餃子所以就不考慮啦！

餃子的口味雖不算多、但是也夠了、有那麼些小猶豫該吃那一種呢 >"<

點完餐後就等待吧！老闆兼料理師傅、因為只有1人、他必須先應付好上一位客戶餐點後才能開始準備這邊剛剛點的餃子。奉勸如果是趕時間的人客們、還是考慮一下吧！因為真的必須等一小段時間

海帶芽

等待過一會兒後、老闆端上這個自己醃製的海帶芽、表示不好意思要讓我們等。其實、雖然不是太喜歡等待、但是用眼睛也能看出老闆很努力的在經營這家店、所以也是可以體會啦！再說、好在剛剛在國華街有吃些東西才過來、如果是呈現一種餓肚子狀態過來的話、可能這篇就變成抱怨文了 (哈哈哈哈哈)

是說這海帶芽還真是不錯吃、完全不輸給餃子呢！老闆無私的把這麼好吃滴東西當成招待小菜、太開心嚕~♫

担担餃子 ($100)

這是朋友點的担担餃子、簡單說就是担担麵一樣的口味改成煎餃這樣。一上桌就有一股淡淡辣味刷過來、嘴巴被刺激到開始分泌唾液...忍不住硬是跟朋友換了2個來吃

咬了一口、有些許辛辣感、但還是在能接受範圍。照片上可以看到裡面的餡料有綠辣椒、那種口感有點像是在吃泰式料理那樣、微辣微辣、挺開胃滴、不過吃第一顆還好、吃到第二顆就開始感覺味道有些重、開始想換口味嚕

元氣餃子 ($100)

姐的元氣餃子來囉~♫  (怎麼拍糊啦 >"<)

店家的招牌餃子、有時候就是沒有太多花樣才能吃出真材實料。肉眼可以看到滿顆餃子都夠壯夠飽滿、那餃子皮好像都快被撐開一樣

等不及立馬塞了一顆進嘴裡、只差沒被燙到

事實上他跟我們一般吃的餃子餡料並不會差太多、但或許是因為鐵鍋煎起來所以特別有一股香味吸引著味覺。咬下一口、發現跟剛剛吃的担担餃子有些不同、當然口味是不一樣的、但除了這點以外、這元氣餃子還比較juicy一點。剛剛的担担餃子因為原本裡面的餡料口感就比較重、沾上醬油吃會感覺有點怪怪、而這道元氣餃子即使不沾醬油也不會乾到難下咽、因為肉餡裡面以含有些許肉汁、所以可以吃到很滿足

兩道餃子料理比較下來、個人還是認為"元氣餃子"略勝一籌、雖然說担担餃子是個很不錯的點子。希望頭家接下來再繼續加油研發新口感、而有機會到台南玩樂滴朋友、姐真要大大推薦可以去"正義餃子"吃一回、絕對顛覆對餃子的原有既定印象！！