♥妃妃の出来事♥

這氣溫真是一年比一年熱、今年夏天的溫度再次飆高創紀錄、別說明年會怎樣、今年能不能好好度過都不知道哩！ (噴汗)

說天氣很熱很熱、卻還是有著神經病選這種大熱天來呼鍋、比如說......我們

哈哈哈！其實是這樣滴啦！幾天前突然想到假掰天后團好像好一陣子沒聚聚了、於是妃妃便發了言說要約吃飯、沒想到還真是有默契滴其他兩人也熱烈表示贊成。突然、小婷就這樣冒出來說想吃鍋、可這天氣熱成這樣哪有fu去吃鍋勒！！後來莘蒂出來打圓場提醒餐廳肯定有空調......嗯...吹著冷氣呼鍋、這感覺就好像吹著冷氣蓋棉被一樣、聽起來還不錯唷！越想越滿意、於是便妥協大熱天跑去吃鍋...

老實說妃妃並不是個喜歡吃鍋的人、幾年前確實也對麻辣鍋特別著迷、但漸漸對花椒那味道發膩、雖然市面上不停滴有一些麻辣鍋店家造成人氣、但講白一點真的感覺怎麼吃就是那樣的味道、香是香、但好無聊 (搖頭)

當然也不否認即使沒有特別喜歡吃鍋、但名單上還是收藏著幾家有興趣的店家、好比我們這次選上的 - 私宅打邊爐

一直以來都很喜歡港式美食、得知這家火鍋店正是打著香港火鍋的口號、自然也跟著產生了興趣。所謂的打邊爐其實是廣東話直譯過來的、其實就是吃火火鍋的意思。雖然有不少香港朋友、但還真是從來沒跟香港人打過邊爐、也著實好奇香港人吃鍋是不是跟台灣人習慣有些不同 @@

私宅打邊爐的地理位置並不是太優、位於兩座捷運站的中間地帶、要來只能靠巴士、靠自己開車、或是靠自己雙腳。餐廳開在舊公寓大樓、乍看之下並不是太起眼、老實說這家餐廳妃妃已經收藏了少說有3年、每次經過時就會睜大眼睛想找找店家道理在哪裡、可每次都失敗、今天要出門前也稍微小小擔心過、最後決定相信Google Map的指引、沒想到來到舊公寓樓下時就看到的店家的扛棒

這天妃妃是第一個抵達、趁著還有時間便不疾不徐滴先拍拍照。門口放有店家的簡易餐點介紹

原本是打算要在公寓門口等另外兩位天后(假掰啦)、無奈天氣真的好熱、尤其台北又幾乎沒甚麼風在流動、所幸決定先上店家吹冷氣慢慢等。大膽走進公寓內、有看到店家海報、那應該是沒有走錯 (點頭)

全程都要靠雙腳爬樓、沒法度、舊公寓哪來滴電梯勒！想想待會就會吃一堆好料、先運動一下 (吐氣呼氣)

上了一層樓後便很明顯看到店家的代表綠色、這店門口的裝潢擺飾也很有港味說

早在幾天前小婷就先打過電話訂位、因為人數不多所以我們被安排在角落的小桌椅、這位子還真不錯、正好就在空調底下、讓妃妃真的就是吹涼涼呼鍋(爽)

店內環境

其實我們今天算吃滴挺早、不過就在拍完照後也陸續滴來了3-4桌客人。仔細看看店內裝潢、有一股復古感

發現與隔壁桌之間有個小小料理台、上面放有一些基本調味醬料、不過我們今天全程都沒用到、畢竟吸滿湯汁的食物就已經很夠味

店家menu

看到這個菜單封面不禁想起維多利亞港上的張保仔船

P.S. 香港的維多利亞港上有一艘船就叫張保仔、外型很是復古、是專門提供給遊客遊維多利亞港的觀光船

店家提供的火鍋口味並不多、但卻也足夠。來客可以自由選擇吃哪一款、或是來份鴛鴦鍋也不錯  

菜單的最後一頁有針對"打邊爐"的小小介紹、有興趣的朋友也可以看看添點新知識(其實是自己懶滴說明 )

天氣熱呼呼、先來杯涼滴咖實在！！原本點的是日本啤酒、可惜店家表示目前店內只提供金牌、好吧、也是可以啦！！

乾杯！！！

再過幾個月莘蒂就準備飛出去、咱們這幾個假掰天后就沒辦法常約出來小酌哩！可要好好把握時間先喝喝 (說滴真有道理 )

酒是要喝、但既然都來了港式餐廳、當然還是要常常有名滴港式冷飲啦！小婷欽點滴凍檸茶、口感雖不差、絕對是解口解熱的好東西、不過也不特別、真的就是很普通的一杯檸檬茶 ^^"

點完餐後沒有等太久、服務人員便將鍋底端上、這次特別點了重慶麻辣以及香港清湯鍋、開始有些迫不及待 >"<

火鍋是中國人發明的美食、雖然中國很大、各地都有屬於自己的一種口感與吃法、但其實講白一點、不也就是叫上自己喜歡的食物、再丟入鍋中煮咩！ (噗)

豆皮

牛肉

油條

特別推薦一定要點盤油條、很簡單的食材、但只要丟進鍋內、等它吸滿火鍋湯之後整個瞬間晉升為最人氣食物、偷偷說...這明明是小婷點的、可妃妃卻默默夾了好幾塊 (羞)

高麗菜

營養要均衡、大魚大肉的同時也別忘記攝取一些綠色植物 (眨眨眼)

娃娃菜

姐的愛菜之一、平時很少有機會吃到、剛剛看到菜單上有立馬二話不說點下去 (開心)

豬肉

寬冬粉

擔心沒有主食的話可能會吃不飽、又或者點太多菜去彌補肚子。冬粉不像米飯麵食類那樣有飽足感、卻又能抵制餓肚子的狀態、放入鍋中的冬粉開始變得滑嫩、尤其同樣是泡在麻辣湯底的冬粉、完整飽足吸滿辣辣的重口味湯汁、一不小心又吸過頭嚕 >///<

幾個不爭氣滴、不過才點了幾道菜、最後還是吃到舉旗、剩一堆 (嘆) 難得相聚、即使吃飽了還是捨不得道別、於是我們又加點了凍檸蜜、所謂的凍檸蜜用白話來形容的話就是冰檸檬茶加蜂蜜、不過卻得到我們一致認同、比剛剛的凍檸茶要好喝上幾倍 (用力點頭)

或許是因為期望過高吧！說是港式火鍋、其實火鍋的吃法不就是那幾樣、頂多就是湯頭去做變換罷了、而多數人又都會點著自己平時會點的、舉例來講那次吃火鍋我們不是一個麻辣一個清湯呢！但不否認店家的食材都算挺新鮮、除了我們點的麻辣與清湯外、店家也提供一般台灣人較少吃的咖哩湯頭、有興趣的朋友下回有機會來或許也能嘗試看看、在告訴妃妃口感味道吧