法式料理、法式料理
在大家眼中滴法式料理永遠是高級、高貴、魚子醬、鵝肝醬......
其實並非所有都是這樣
也有很是平價、很是鄉村滴法國菜
幾天前公司大佬宣布要請大夥吃法式料理
而最最讓人不敢相信滴是竟然是午餐
平時老闆是最在意不能浪費上班時間、沒想到竟然要在大中午帶大夥吃飯、回到公司肯定都2點多哩......
沒想到真不是做夢...
咱們來到這間"馬恩田園廚房"
馬恩田園...早在幾個月前沒是逛逛前輩們滴食記時就聽過這間餐廳
一進門就看到一堆法國國旗
說起法式料理、這還是妃妃第一次呢 >///<
今天公司整個包場
所有座位餐點菜色都早在公司時就已經決定好
也省下點餐時所需時間
整個餐廳空間並不大
這次來用餐人是大約20幾、似乎已把整間餐廳坐滿滿
從整間餐廳滴裝飾來看、大約可看出馬恩式走鄉村路線
它不是巴黎那種時尚高級餐廳
或許應該是比較接近南法那邊ㄉ山邊鄉村餐廳
有著溫馨、舒服感 ^^
小小滴吧檯、也是結帳台
家中有這樣滴吧檯也不奇怪吧！？
看到這面牆又發現到似乎又像是在船艙裡
有著轉舵及2面窗可以探看前方海訊
看看左下角
竟然還有海軍用滴泳圈
看來咱們真滴是在船艙裡面用餐
半開放式廚房
可以看到廚師料理時滴一切一切
大廚是個阿豆仔(應該就是法國人)
不過一直盯著人家做菜好像還滿奇怪ㄉ
餐桌上整齊滴擺放著
幫咱們這桌服務滴是個超級風趣法國人 ^^
餐點等待中...
先來玩自拍
這水杯還真重 @.@
到底蝦密時候才要上菜
好餓啊~
人家還要趕回公司做事...
接下來是中秋連假、今天一下班要趕車去南部、人家可不想加班 >"<
首先上場滴是剛烤好滴餐前麵包
熱呼呼...
途上奶油時可別被燙到
整個麵包很Q軟
只可惜如果奶油可以是冰滴會更好
由於是常溫奶油、要塗上麵包時非常不好塗、總是會黏著在塗刀上 ~"~
Liwen 所點ㄉ香脆培根丁乾酪絲沙拉
這也是最多人點滴一道
要不是考慮到培根很肥、原本也是要點這道菜
上來時整盤滿滿ㄉ、看起來很豐盛
感覺吃完應該也差不多一半飽吧 ^^"
my法國乳酪沙拉
會點這道純粹是因為幾乎沒人點(好吧！叛逆滴孩子)
新鮮生菜加上一大塊起司
起司很濃郁、不過太大塊會吃到有些膩
前輩滴煙燻鮭魚片沙拉 - 人氣沙拉第二
基本上跟起司沙拉一樣
只是把原本滴起司換上一片大鮭魚
湯品沒有辦法提早決定、都是以當天主廚心情看煮哩蝦密
這盤則是南瓜湯
裡頭有一大塊麵包
湯頭很濃郁、坐在隔壁ㄉ妃妃都可以聞到
胡蘿蔔湯
喝起來有很濃很濃滴胡蘿蔔味、但又不是會讓人反感那種
或許是因為他是把胡蘿蔔打碎後再煮
所以整個味道都有進去
很好喝
洋蔥濃湯
這道就比較一般、幾乎很多牛扒店都可以看到喝到
干煎北海道大干貝佐蘋果醋奶油
看起來似乎份量並不多、不過事實上吃起來也是會很飽呢(同事說滴啦 ^^")
干貝新鮮又甜
上頭放滴好像是魚子醬、不過吃起來沒啥味道
蘿拉點滴"白酒煨豬頰肉"
份量很多滴感覺
妃妃不吃豬、不過應該就像一般滴豬扒吧 = =?
煎烤熊蝦、甜椒奶油醬
4隻肥美大蝦子
吃蝦真ㄉ很麻煩、還要剝殼
還有店家貼心附上檸檬水可以洗手
可別以為是飲料把它喝下肚嘿！！
煎烤紐西蘭沙朗佐芥末奶油醬
看起來很像是普通滴牛扒
經前輩說明後、果然就是普通滴牛扒、沒啥特色
若真要說滴話、或許比一般牛扒店還大塊吧！
其實如果是來法式餐廳滴話真要嚐試法式、而不是點平時就能吃到滴牛扒豬扒
有些浪費掉哩！！
酸奶水果丁佐紅果醬
前輩點滴甜點
她說吃起來就像優格
妃妃小小試一口、發現這不是當時在北京最愛吃滴酸奶一樣嗎
不過因為有家藍莓、前被表示酸過頭 ^^"
烤焦糖香草卡布蕾
最安全、卻又好吃滴烤布蕾
原本也是打算點這道、不過叛逆妃看到一堆人點、又想嚐試新產品......
肉桂蘋果薄餅佐香草冰淇淋
有聽說過法式料理當中有一道輕食叫做"薄餅"嗎
完全是衝著這點才點這道菜
剛做好滴蘋果薄餅溫溫熱熱、自然散發著香味
感覺應該是跟一般滴蘋果派差不多(雖然妃不愛熱蘋果、不愛蘋果派)
搭配一旁冰涼滴香草冰淇淋
很慶幸自己並沒有選錯
香草冰淇淋
看似最安全最普通滴冰淇淋
其實最讓他們後悔(笑)
冰涼滴香草冰淇淋上卻是臨著香濃滴白蘭地
在場很多前輩因為酒味過濃、反倒有些退縮
克萊兒前輩還要求妃妃先幫忙把白蘭地喝乾淨、才願意吃(ㄜ...但ㄟ還要上班耶！喝一堆白蘭地好嗎！？)
用餐漸漸邁入尾聲
餐後可選擇咖啡or紅茶來降低口中酸性
很普通滴咖啡、但卻也不錯喝
隨著咖啡店家同時端上招愛滴松露巧克力
冰涼巧克力碰上熱熱黑咖啡
簡直是"絕配"
幫這次午餐聚會畫下滿足滴句點(謝幕)
馬恩另有推出商業午餐
想嚐試法式料理卻又不想花大錢
或許可以考慮一下來個午餐約會也不錯唷！！
妃妃看世界 (25)