這韓流風還是持續在台灣發燒中、走在路上不時看到一家家韓式料理店、最近又興起專賣韓式炸雞、真的是讓人很無言。台灣只要在流行什麼、那店家就一間間開、像是之前興起早午餐店、結果滿街都是美式餐廳All Day Brunch;後還又因為韓劇盛行、所以韓式料理店一家家開;再來據說又因為某部韓劇而流行韓式炸雞、結果現在滿街都在賣炸雞......待流行風一過、是不是又全面的全民哇哇叫啊!?
好啦!雖說妃妃並不瘋韓流、但事實上也不會排斥韓式料理、甚至可以說是喜歡滴。只是看不慣那一流行就一堆人一窩蜂去學去模仿、感覺好像很沒有自我一般、店家們盲目的認為開了就會大賺、其實沒有內涵、食材也不夠道地。阿啦啦!今天可不是要寫抱怨文啊!!怎麼越來越負面......
最近公司氣壓很低靡、每個人都是怨氣重重找不到機會發洩、於是咱們幾個院氣比較深的決定約個周五晚上下班來去大吃大喝大吐氣!選中的是位於東區忠孝東路223巷內滴超級名店 - 明洞館 (二館)
會知道這家餐廳是因為他們的一館就在妃妃每回回家必經的路上。每次只要經過就會看到外面一大群人聚集、透過玻璃門往餐廳裡頭看去時也是看到滿滿的人頭、說真的、要不注意到也很難......久而久之開始產生了興趣、網路上面一查探、也看到不少前輩們寫的食記、幾乎每個都在說多少吃有多好吃、自然而然滴也放入的自己滴口袋名單
時至今日也不記得過了多久、終於有機會來一嚐明洞館滴魅力。畢竟來吃這種餐廳還真是要人多才划算啊!!
網路上面找到的訂位專線、也很順利的打電話在熱門時段訂到4人位。不過一館二館真是傻傻分不清、本來想訂每回經過的那一家、畢竟看起來真的很人氣、誰知道訂的到竟然是接近東區的二館 0.0
跟以往一樣事先查看有蝦密菜色時、無意間也發現原來明洞館竟然是許多韓國名人(無論是選手、大咖還是藝人)來台灣時指定會吃滴家鄉料理、沒想到竟然有這麼大的能耐 = =+
一進餐廳門口就聽到人聲沸騰、看來整間餐廳已經坐到八分滿、不過星期五晚上、說客滿其實也不出奇!餐廳老闆是個熱情的大叔、今天咱們4人來用餐、因為珊蒂自己騎車所以比較早到、老闆看她一個人在外面等這麼熱、反而阿莎力叫她進去吹冷氣邊坐邊等、其實這種小動作就能讓人很窩心呢!
4人座位子其實不大、但桌子上都已設計好2個火爐
Menu
幾乎每一道菜都有提供照片、所以就算對韓式料理不熟悉滴朋友、看了照片也大概能抓到是蝦密東西
今天雖然是第一次造訪明洞館、不過對於韓式料理也不是帝一次吃、所以大概想吃的就是那幾道而已
後來才發現有地下次、知到洗手間是在樓下、但因為沒下去所以不確定樓下是不是也有座位
來吃韓國料理其實最讓人興奮的不外乎就是小菜。店員一口氣端上6小盤、不是太確定跟人數有沒有關係、也不是太確定能不能再續、因為我們連6小盤都沒吃完
有泡菜(一般般)、豆芽(很不錯)、醃製黃瓜(味道有進去、微辣)、黑木耳(姐沒吃不清楚)、醃製白蘿蔔(還好、有點硬)以及馬鈴薯泥(其他3人很喜歡)
如果說要選一道、妃妃會選擇醃製黃瓜、因為真滴很對味 ^^
真露 (青蘋果口味) ($350)
周五下班時刻、用餐沒有酒陪襯行嗎!?
莘蒂說想喝喝看韓國的酒是怎樣、是說妃妃也沒嚐過、就叫一瓶大家來嘗鮮看看。這個酒每次只要到韓式餐廳都會看到、看來應該是人氣熱門酒吧! = =+
跟電視上的一樣、就是用小瓶玻璃杯裝、乍看之下很像shot、難不成後作力會很強!?還是說韓國人都喜歡這樣小口小口喝!?
乾杯~♫
第一次嘗試韓國酒、不否認一開始有點緊張、因為就怕它其實屬於燒酒類、就是會從喉嚨這樣慢慢燒下去、很不喜歡那種感覺。實際上喝下去感覺比較像是水果調酒、那酒精味是喝下後才慢慢上來才感覺到、剛喝的那一瞬間比較像在喝蘋果水、青蘋果香味很濃
接著又喝了幾杯、發現個人並不是太喜歡這酒、還是日本的酒才好喝啊!!突然很想來杯Kirin (哈哈哈哈哈)
這菜都還沒準備好要上桌、店內卻已經越來越滿。其實兩個人也是能來吃明洞館、就是能叫的菜就很有限、不能一口氣吃太多
海鮮煎餅 ($280)
海鮮煎餅可以說是吃韓國料理必點、基本上我們今天點的都是一般很常見的料理、不為啥、就是想吃 (就是這麼任性 )
為了這一餐、大家可以說是從下午就開始忍忍忍~到現在、肚子已經餓到不行了、來片海鮮煎餅墊墊肚皮唄!剛上桌的海鮮煎餅熱呼呼、也一片片已經切割滴差不多
據說這海鮮煎餅算是明洞館的人氣商品、這厚度用眼睛計算應該有0.8~0.9cm左右、說厚不厚、說薄其實也不算、畢竟太厚太薄都會影響到口感嚼勁。從剖切片隱約可以看到海鮮塊、一片海鮮餅上那海鮮塊就有4~5塊其實可以算是豐富吧!
春川炒辣雞 ($600)
自從訂完位子後就一直期待著吃這道春川辣雞、菜單上面的照片也很誘人、所以大家一致認同要點這道(連現在寫食記回想到這道菜都開始分泌口水>///<)
春川炒辣雞簡單說就是一堆高麗菜、雞肉還有韓國辣醬組合炒出來滴一道菜。照片上這個是還沒開炒滴情況、一堆白面菜感覺好像沒有太吸引人、不過...嘿嘿嘿!待會就知道
生菜
店員另外放上生菜、這是待會吃辣雞時可以用生菜包裹著、韓國吃法
豆腐火鍋 (小) ($450)
有人說很想喝湯、與其點一碗熱湯、不如來個豆腐火鍋大家都能喝、尤其是還會放上韓國麵條 (很想吃韓國拉麵)
這火鍋有分大小份、因為都是女生擔心吃不完浪費又花費高、所以決定點小的就好、反正就是喝湯吃麵為主要目的而已。上桌的豆腐火鍋基本上已經是熟滴、不過還是開火讓他湯頭滾一下會比較好。這豆腐鍋裡面除了豆腐料以及拉麵外、還有一堆拉拉雜雜像是年糕、木耳以及一堆有滴沒滴、還算是豐富。
回頭看看剛剛滴炒辣雞、已經有一點形體出來了、不過高麗菜還是一樣白、據說就是要這樣先熱著、讓高麗菜把原本含有的水分逼出來後開炒、照片上是水分還沒全出來、所以感覺很乾這樣
辣炒年糕 ($260)
珊蒂說想吃所以點了這道菜、不過後來發現有點多餘、因為無論是豆腐火鍋還是春川炒辣雞裡面都含有不少韓式年糕
當然那些都屬於配菜、所以份量肯定不會比較多啦!這韓式炒年糕可以看到大量洋蔥跟年糕條、再加上韓國特有紅醬料(這個紅醬料很常使用在韓國料理上)、乍看之下好像會很鹹、其實想像大於口感、不過要避免吃多、因為年糕這東西太有飽足感了、要是吃太飽就吃不下其他美食囉!!
這是剛剛滴豆腐火鍋、終於水滾啦~ (開心)
豆腐塊真滴很多好滿足、姐最愛吃豆腐啦!!而且湯頭還算是夠味、雖說外頭熱到讓人煩躁、但在室內吹著冷氣喝熱湯根本是一大享受啊!!
再回到剛剛滴炒辣雞、是說這一大盤炒辣雞就這樣大辣辣放在姐滴面前炒著、根本就是在折磨人咩!!眼看著炒辣雞已經反反成型、嘴巴也越來越忍不住了、想偷吃一下、誰知道店員立馬出現說還需要在炒一下
從上桌那一刻到開吃、這春川炒辣雞前前後後料理了約莫10分鐘時間、終於可以開動了。這火爐還是一直煮著、液體醬料不停滴冒著泡波波波、吼~ 不管你們了、姐先吃
果然跟預想的一樣好吃、不過有點可惜的是前面實在是已經吃太多、胃裡面的空位實在不多、所以這辣雞也只吃了就塊就倒了 T.T
到的結帳時刻、全部4個人來用餐不僅僅吃不完剩一堆、一個人也大概$550左右不到、確實是真的很划算。在台北吃過幾家韓式料理、這明洞館確實很得人心、若是有人嘴饞也想嚐嚐韓式料理的話、不妨可以考慮一下明洞館、不過要記得先訂位唷!!