♥妃妃の出来事♥

大約是半年前左右開始吧！某天上網查詢台北有沒有出來一些新興年輕的不錯餐廳時、無意間看到一堆人都在討論這家速食漢堡店！！說真滴、妃妃並沒有太熱衷於"漢堡"這東西、因為腦中有既定印象就是這些速食餐點都屬於"不健康"那一區域。妃妃也不否認、偶爾當你看到一些真的很美味的漢堡照片時、當下也會開始分泌口水

今天準備要介紹的是位於東區、接近延吉街(隔壁條)的超級手工漢堡店 - Burger Ray 個性漢堡

收藏這家漢堡店也好一段時間了、一直找不到機會時間來、這幾天突然莫名滴想吃漢堡薯條這些不健康食物(就真滴很想吃咩)、想起手上名單有一間人氣漢堡店、加上離家也沒太遠。想想最近應該稍微退燒了一點吧！？過去幾個月、每次到東區去只要經過這巷口、每次就看到店家門口一堆人一堆人(搞啥 )、哎呀！姐最討厭就是排隊啦！尤其是一個人用餐時還要花一堆時間排隊、看起來就很蠢 = ="

最近幾個星期經過人似乎有少一些、有可能是店家也開了其他分店分散客群、也可能是因為稍微退燒了吧！但為了預防、今天也特地挑了冷門時間、拖到下午2點多才來買中餐 (嘿嘿)

走進店內、還以為跳開中午用餐時間人會少一點、沒想到店內還是坐了近8分滿 0.0

Menu菜單

想一想還是外帶吧！直接在櫃台處點餐。他們家不走一般麥當當那種豐富多選擇路線、而是跟歐美一些熱門速食店一樣走精緻客製化路線。主要先選擇想要滴主菜、好比說吃素滴、吃牛還是吃豬吃魚、當中只有心臟病堡跟招牌漢堡這兩款可以挑選麵包口感。主餐有套餐跟單點兩個選擇、跟一般速食店一樣、所謂套餐就是包含薯條&飲料。決定好主菜後、再來考慮是不是需要加點配菜或是飲料附餐

看來店家還有一些省錢專案！！

看姐運氣多好！無意間剛好挑到優惠日來、原來每星期二來還能從三種配料中免費選一款呢！ (賺到賺到 ^^)

套餐飲料！給你一個空杯、自己去裝。內用的朋友可以喝到飽、外帶的朋友就只能喝一杯了

吃漢堡不就是要搭配可樂嗎！？ (沒錯)

去冰裝滿滿

餐廳跟廚房之間只相隔一層透明玻璃、來客可起清楚看到師傅們手工料理。右邊紅衣服的師傅似乎是麵包師、夾漢堡用滴麵包都是出自他手；左手邊黑衣服的師傅應該就是料理師、漢堡肉質口感好不好就由他們來決定啦！

可別看師傅看呆了、在料理準備好前還有些事情要準備呢！來到醬料台...不知道有沒有人曾經有過去速食店買東西、可店家給的醬料不夠用的經驗呢！？記得以前吃薯條時都會嫌番茄醬不夠 ^^"

醬料台、所有醬料自己裝。拿著旁邊提供的小杯子、裝多裝少自己決定

一般我們去速食店要馬不是番茄醬就是甜辣醬、頂多再來個黃芥末醬就很好了。來到Burger Ray的醬料台、除了剛剛所提到的醬料外、另外還提供一些特殊醬料、好比照片上左手邊的是"起士醬"、右手邊則是"肉醬"

是的、沒有看錯、就是起士醬跟肉醬。在某些店家點薯條若是要點這些特殊醬料薯條滴話還要加價呢！可這裡讓你吃免驚！！

搞定好醬料、再移駕到一邊的配菜台。基本上這是給內用的配菜台、若是選擇店內享用的話、出來的漢堡餐點只有麵包跟肉片(如果有加點配料的話)、至於漢堡要不要加番茄、要不要加酸黃瓜、要生菜多生菜少還是要辣不要辣、那就由自己來調整囉！非常客製化

那你說外帶的朋友怎麼辦！？老實說外帶的朋友就沒有內用的那麼多福利、不過也是ok啦！對於外帶的朋友、像是生菜番茄這些都會直接夾在漢堡層內、所以如果有不吃的話記得要先提醒服務人員、妃妃猜想若是有要求說那個要多一點、好比番茄要2片啦等等、應該服務人員也會樂意服務吧！因受朋友影響、最近愛上漢堡會有的美式酸黃瓜跟墨西哥辣椒、當時想去提醒服務人員要加辣時、服務人員告知辣椒酸黃瓜類一般不會放、有需要的話就自行取用。太好啦！這樣可以拿一堆來吃囉

回家囉~♫

很想拔腿狂奔回家、就想趁熱吃

套餐薯條

跟麥當當薯條比較起、Burger Ray的比較厚一些、但又不像地瓜薯條那種過厚。口感感覺不錯、就是剛炸起很酥脆那樣、即使沒有特別撒鹽、單吃已經很不錯吃。可惜分量真的好少啊！不夠啦~~~ (哭鬧)

起士醬

這起士醬還不是那種偷工減料水水醬、而是真的濃稠起士醬喔！拿起薯條沾一口咬一口沾一口咬一口、欲罷不能！腦中有個小聲音一直狂勸不能吃太多太肥、可手還是不停地沾沾沾吃吃吃 (汗)

肉醬

以為剛剛提到的肉醬是水水湯汁嗎！？ No No No、是真的肉醬、此刻若是有一盤麵、肉醬淋下去立馬就是一盤熱呼呼肉醬義大利麵！再次睜大眼睛看看照片這杯肉醬、是真真正正有肉末、一顆顆肉末啊！！

墨西哥辣椒 & 美式酸黃瓜

心想著不要太貪心、不過還是拿了不少。酸黃瓜夠味、辣椒夠嗆辣、這一頓吃得好滿足啊！ (凹屋~)

招牌漢堡 ($198)

第一次嘗試、還是挑選經典不然就是招牌最安全最準確！到底會是怎樣呢！？ (眼閃金光)

從外觀來看、這漢堡的麵包比起一般速食店的漢堡看起來就好吃太多了。特意挑選了布里歐麵包、一直以來都很喜歡布里歐的口感、而眼前這麵包又被烤到很是香脆 (開心 ^^)

週二特惠、免費配菜三選一！起士也很喜歡、不過每次吃漢堡都是夾起士、這次換個口味來顆蛋吧！照片上的蛋非常扎實、又不會過熟過焦、看了就知道會很好吃 (吸口水)

一般來說只要是吃漢堡、姐肯定點的是雞肉、人生第一次吃牛肉堡還是去年到Vegas才吃到(因為店內只有牛肉堡 >"<)、也就是說、眼前這塊可是繼Vegas那次以來再度吃到牛肉堡、說真滴...很難不去做比較。有人說這家店的老闆是台灣牛排教父滴子弟兵、承繼了教父的料理功夫、自然眼前的這塊牛肉就變得更有價值去嘗試

能吃出肉質新鮮、而且非常多汁、不像訪間那些速食店所用滴漢堡肉那麼廉價、那麼薄、那麼乾硬、是真的不錯...如果真的要去說滴話。但或許妃妃吃過更滿意更好滴、所以眼前的這塊頂多也只是第二名 (沒法度)

做個總結吧！要來評比Burger Ray的食物滴話、不否認他們家的東西真是不錯、無論是料理手法還是對客人的寵溺、至少在台灣的速食界、個人可以說那口感應該會是前幾名...雖然本人很少吃速食