♥妃妃の出来事♥

戚風蛋糕是一款可以很簡單也可以很技巧的甜點。戚風的特色在於鬆軟的口感、一大片蓬鬆的蛋糕體、沒有太複雜的口感、只有單純簡單的口味香味、通常在想要大口滿足吃蛋糕時就會考慮來份戚風；但其實加些巧思與創意的話也能把單純的戚風口感轉變成另一種風格

這天來到中山買個小禮物準備給家裡的寶貝燦、正巧有多的時間可以忙裡偷個閒、隨著Google Map指引來到複雜的內巷中找到了名單上的Migo's Cakes 蜜菓拾伍甜點咖啡店

近幾年來赤峰街這邊崛起了不少個性店家、幾乎每個門口都是排著長龍、妃妃本身實在不愛排隊、自然變得少來、不過又不想錯過一些好店、於是就讓那些店家在名單上躺著又躺著、要不是剛好要到附近買新開的手工餅乾還真的不知道哪天才會來這喝茶呢！沿路走過來時又看到不少店家門口排了一堆、一邊走一邊擔心會不會遇到客滿

門口的小黑板敘述著店內的特色與賣點、不過妃妃早就做好功課所以也不用考慮太多(嘿嘿)

簡單的外觀裝潢、有一股鄰家感

店內環境

大膽推著門進來、眼睛喵到空桌椅的同時也放下心來(微笑) 或許是因為今天是上班日的緣故、也或許是天氣太熱大家直往冰店跑、總之不用排隊真好！被店員安排在內部的兩人桌剛好可以一覽整個店內環境、說大也真不大、大約就是20來個客人吧！

也有這類多人大型桌

櫃台

Migo是由兩位女孩兒共同經營、兩人包辦著蛋糕製作、飲料準備、招待來客以及清潔等工作、不可開交

Menu

店員放上menu的同時也會對店內的蛋糕做個說明、告知今天提供了那些甜點、記得當天好像提供約6-7款蛋糕、結果店員真的一一把蛋糕名說出來、特別可愛 ^^"

咖啡

當然除了飲料與咖啡外、Migo還提供茶類與三明治等鹹口味輕食料理

桌上的小立牌說著優惠資訊

Migo不收取服務費所以要喝水就自己動手吧！！

P.S. 有提供Free Wifi

蛋糕櫃

走到櫃檯前的蛋糕櫃、店家似乎沒把所有蛋糕全擺出來、不過剛剛店員已經口頭提過所以也不是太大問題。對於櫃內那塊檸檬塔特別動心、不過據說戚風是Migo的招牌之一、自然是不想錯過、可光是戚風就又有4款不同的口味、特別猶豫......這時店員提出要給妃妃看看照片、呵呵...真心感覺店員特別可愛、也真是幫了大忙 ^^"

美式咖啡 ($ 120)

吃甜食的時候最佳的搭配就是咖啡或是茶類等無甜度的飲料。Migo的咖啡屬於大眾口感、就是一般順順der咖啡

芝麻戚風 ($ 170)

在檸檬戚風與芝麻戚風之間猶豫、最後芝麻勝出、因為市面上檸檬口味的蛋糕還是偏多、反倒是芝麻口味的甜點就真的要看店家。蛋糕櫃上的戚風蛋糕都是赤裸裸的原型、在確定點餐後店員才會著手裝飾等

不止人要衣裝、原來蛋糕也要點綴、經過店員巧手後整個盛裝出場！！ (灑花)

就不知道口感是不是也這麼吸人眼球......店員將戚風端上桌的同時也提醒了千萬別發呆把蛋糕諒太久、一旦蛋糕體在空氣中接觸久了就會漸漸變乾進而稍微影響到口感

用叉子橫切一小塊準備送入口中、就在切下的同時敏感的感覺到手感不太一樣！！迫不及待滴找出究竟是什麼原因的同時才發現...原來這塊戚風蛋糕裡面竟然還藏了秘密！！濃稠的芝麻奶油醬、大大的提升了口中的芝麻味

中間的芝麻奶油醬不到岩漿的地步會自己往外流、倒像是生日蛋糕上或是鬆餅上稠密的奶油、原以為甜到爆炸卻沒有、只有濃濃的奶香混和著芝麻香。點餐前店員告知芝麻口味的戚風口味會比較重、不過看來是妃妃自己過度想像、並不如過去喝芝麻糊那樣的強烈、但還是伴著淡淡明顯的味道

原本打算結帳的時候順便把剛剛的檸檬塔打包回家、怎知剛好上一位來客就這樣赤裸裸的點去、而且真的只相差不到5分鐘...哭哭。店員認真敘說著他們家的檸檬塔製作等種種、特別強烈感受到店家對於甜點製作的熱誠與重視、看來下回要是又來中山的話或許可以去碰碰運氣看能不能再次跟檸檬塔連上緣份 >///<