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花樣年華青春有活力的年輕人都愛義大利麵披薩等洋食、對於"小籠包"這玩意總覺得較為慎重比較適合長輩們或是宴客用...老實說小籠包其實也是妃妃熱愛的美食之一(羞) 我們都知道到台灣一定不能錯過小籠包、所以記得那時到台灣沒多久就吵著要當時正在台灣工作的哥哥帶妃妃去吃傳說中的鼎X豐、那時哥哥還說一定要吃永康街最原始店家

 

盛園絲瓜小籠湯包...距離熱鬧的永康街約8分鐘路程、或許說在中正紀念堂附近還較為恰當、不同於遠近馳名的鼎X豐、她反而是在地台灣人推薦熱愛的小籠包專門店

 

幾年前突發的想法上網找找有沒有較為平價的小籠包店家、結果就跑出盛園絲瓜小籠湯以及隔壁同樣在地人推薦的杭州小籠湯包。去年跟妹妹到永康街附近本來想帶妹妹嚐嚐、結果人還沒走到店前就看到一堆排隊人潮、當中還包含內用與外帶、直接放棄(姐最討厭等待...)。這天計算了跟假掰天后們聚完餐後刻意避開用餐時間打算外帶一籠回家嚐嚐、正巧小婷說她也想嚐嚐、於是兩人就這樣直接步行過來...當時約下午3點多近4點、其實還是有小小擔心會不會等、結果店門口空蕩蕩與去年完全差了180度

 

 

 

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店內環境

 

開玩笑的跟小婷說我們把餐廳給包下了(呵呵)

 

 

 

盛園絲瓜小籠湯包 - 在地人愛店、皮薄如絲的小籠湯包

 

其實不然...當時完全就是避開中午/晚上的用餐時間、是說也不太會有人把小籠包當下午茶吃吧! 0.0

 

當然或許疫情也稍微有那麼打擊到店家的生意......點完餐後店家奉上茶讓我們坐著等待、沒法度外頭真是熱到如烤箱...事實上在等待一段時間後陸續就有一桌桌的來客

 

 

 

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牆上的美食照

 

 

 

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有點多餘的外帶號碼卡...當下也沒別人 =^^=

 

 

 

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絲瓜小籠湯包 ($ 150)

 

客氣的只打包一盒、一來不清楚口感怎樣、而且剛剛聚餐才吃完一大坨鬆餅、估計要先飽到晚上8.9點了吧!

 

 

 

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沒有放進冰箱也沒有加熱、直接就是常溫...白戚戚的小籠湯包底下鋪滿滿的薑絲、淋上店家附上的辣醬油(嚴重認為應該有含醋 = =+)、雖說姐真的完全不能接受醋、好險應該沒加太多味道屬淡

 

討喜的小籠湯包、如同我們認知那樣她的底下藏著鮮美的湯汁、雖說並不是太多。最最讓人滿意的是那皮真的是薄如絲、沒有厚重的麵粉皮口感、醬汁攀附在薄薄的皮面上再送進口中、記憶中那好吃的小籠湯包不正是這樣的口感嗎!?果然是在地人都舉大拇指的小籠包專門店、下回來嚐嚐隔壁的杭州小籠湯包看看是不是一樣的皮薄餡多...

 

 

 

 

 

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    妃妃 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()