♥妃妃の出来事♥

如果YOU對於台北的鬆餅下午茶有關心的話、或多或少可能都會聽說過安和路附近的這家Jamling cafe

Jamling cafe在台北屹立的幾年、早在不少台北人心中占有一定的水準定位。吃貨妃肯定是不能放過這樣一家店、所以其實早在幾年前就緊緊的收藏在自己的必吃名單上...幾次的女孩兒聚餐都被曾拿出來票選過、不過不知道是店家太有實力還是妃妃動作太慢、Jamling Cafe都因為團員中有人已經吃過而被流標~ (哭哭)

前陣子跟冰有通哥聚餐的時候通哥玩笑的抱怨過為何每次跟他出來不是吃美式就是吃拉麵！！難道就不能有軟一點的下午茶甜點之類的麼(我們都知道通哥心裡其實藏著粉紅少女心 >///<)......既然都這樣說了、那正好把被流標幾次的Jamling Cafe拿出來(嘿嘿)

氣象預告不是說今天會下雨麼！？上午就開始在等雨、好...雨不來至少陰陰的也行、這夏天熱得難熬...也沒遮陽防曬就這樣赤裸裸出門、結果竟然出太陽！！有謎有搞錯(翻桌)

門前的菜單標示著店內可提供的餐點、不過不用看光是它名氣就知道這裡是鬆餅專家 = =+

門上貼著甜點照片...這好像是店家最近提供的新品、防疫期間不鼓勵大家出來聚餐、這甜品還是外帶限定呢！！

推開門進來直接就是料理吧台以及一張大型高方桌、另一側就是一般桌椅、不過店內來客不少索性就沒拍照哩！！今天是台灣的父親節、原本以為人潮可能會少一些、沒想到裡面幾桌竟然還有帶著年邁爸媽一起來嘗甜點的、特別溫馨羨慕(微笑)

在外面看以為店內空間應該頗大、實際發現比想像中還要狹窄一些、但能接待的客人應該有30上下。說是猜測今天人潮可能會少、不過安全起見妃妃還是事先預訂了座位 = =+

Menu

如上面有提到Jamling Cafe就是鬆餅專門店、但鬆餅雖然是下午茶、同時也能是輕食。這裡的鬆餅有甜也鹹、想有好心可以考慮甜鬆餅、想要簡單果腹就看看鹹鬆餅。照片上這4款甜鬆餅可說是店內的固定甜點款

另外根據季節變換也有會限定款鬆餅、妃妃來的這時候推出的是柑橘烤布蕾鬆餅。視覺會影響食慾、有時候覺得也挺奇妙、一到炎熱的夏季就會想要來杯冰涼檸檬汁驅暑、總覺得酸與涼爽可以畫上等號 ^^"

照片上這酸甜酸甜的柑橘烤布蕾就特別來的正是時候的感覺......

美式咖啡 ($ 110)

妃妃的習慣、尤其是吃甜食時就特別會想要搭配無糖或是帶苦澀的飲料。口感一般般、但其實比起部分的店家這裡的黑咖算有濃一些、還不錯喝。妃妃的咖啡上桌時通哥突然爆笑...說杯上這圖案是耶穌畫像麼 = ="

美式咖啡 ($ 110)

通哥好像每次也都是喝冰咖啡 @@

貓王 ($ 230)

記得前幾天跟通哥敲好店家時他就已經先吵著說要點貓王.....因為已故音樂家貓王而紅了一整個世紀的組合吃法、重點搭配在於花生醬、培根、香蕉以及蜂蜜。多數以三明治呈現、而Jamling創意的將組合呈現在鬆餅上

小巧又富含豐富感的鬆餅、整體來看整個餐點份量好像不是太多、可是採用的各式食材又不少、不過妃妃笑著這圈了一圈的香蕉好迷你啊！！ (噗哧)

仔細一看香蕉片底下還塗上一層蔓越莓醬！！剛開始吃的時候通哥吵著沒吃到花生醬、後來翻開才看到花生醬被抹在兩片鬆餅之間；後還又鬧著沒看到培根、原來培根並沒有放太多又被切著小粒小粒...想像中的口感應該還是偏甜、通哥雖然意見挺多但最後還是吃到見盤底(白眼)

柑橘烤布蕾鬆餅 ($ 250)

在柑橘布蕾跟抹茶提拉米蘇之間交戰猶豫了幾下、考慮著前陣子才在成真咖啡吃過布蕾鬆餅、來點甜甜抹茶紅豆好像不錯、可又考慮抹茶紅豆不少店家都能吃到反倒是這柑橘布蕾又是限定品......阿呀呀...好吧！"錯過"的結果大多都是"後悔"、那就不要錯過、就是消暑柑橘啦！！

因為等待拍照而緩緩化下的冰淇淋、口中不停分泌的口水、都在催促著趕快拿起刀叉。最上層的是撒上糖粉的糖漬柑橘、一般糖漬後的水果會有點縮水乾扁不過眼前這個有點還在進化成果乾的路上那感覺、保留著柑橘原有的酸去中和了表面上的糖粉、還微帶點水果本身的水分、特別喜歡、特別好吃(真的)

冰淇淋的部分本身就好吃、記憶中好像是香草口味吧！剛剛沿路走來熱曬一輪、有冰淇淋吃什麼都好！！鬆餅的口感很是鬆軟、原則上都是現場現點現做、所以剛上桌的鬆餅還會隨著餘熱散發香味、鬆軟又綿密。第一層鬆餅上面有一層烤焦糖、像是敲玻璃片一樣敲打著鬆餅上的焦糖片、但底下那片鬆餅就沒有太多的焦糖味(只能用沾的)、要說到布蕾的話說真的Jamling的大概就只有布蕾香、口感上的享受較少、反倒是之前的成真那邊較為濃郁...不一樣的舌尖感受、不一樣的享受、不一樣的體驗

特別開心這麼多年了終於找到機會來嘗Jamling Cafe、沒有失望、確實是好吃的、重點是價格上特別合理、雖說鬆餅的份量可能沒其他店家那樣驚豔、但其實妃妃認為是剛剛好、滿足收藏甜點的胃卻又不會導致吃不了正常晚餐或是怎樣

期待店家隨季節推出的特別版、哪天來個創意口味再去一嚐 ^^