♥妃妃の出来事♥

這是一場路邊撿來的意外體驗！！

話說久違的公館師大走走、完美的計畫著放鬆逛街後再到古亭附近一家新收的店家嚐嚐幾百年沒吃的咖哩......是的、計畫一般都可以很完美、但事實永遠就是給來點打擊！！不過也不過太過氣餒、因為轉機跟驚喜也隨時藏在角落 = =+

Color C'ode 凱莉小姐

在台灣甜點界已經矗立了好幾年的凱莉小姐、除了直營店面外在部分百貨美食街也進駐了甜點專門櫃、而位於師大的則是最初始的本店。話說師大以前也來過好幾回可卻重來沒發現過Color C'ode、今天要不是計畫要去的咖哩店沒開讓妃妃又折返、猜想遇上Color C'ode又該是多久以後 

沒有跟著計劃而買到咖哩飯其實有那麼點upset(再加點鬧脾氣)、為了安撫受傷的心於是計畫外的推開了甜點大門......

蛋糕櫃

店內的空間特別狹窄、除了細細的走道外直接就是挑選的甜點玻璃櫃、不過蛋糕的總類倒不少 

除了個人的小蛋糕以外也提供6吋蛋糕、若是需要客製化或在大點的話也能透過官網or店家做訂購

裡處的桌上也有手工餅乾禮盒等可以挑選

講究的包裝、還貼心的標示著享用日期 ^^

天使羽毛 ($ 170)

彷彿在購買一項精品般、再裝進盒內之前店員還會讓顧客再次確認商品、妃妃也趁這時候拍下了美美的蛋糕原型 

喜歡酸甜酸甜的口感...其實一開始妃妃挑的是檸檬塔、眼看架面上只剩最後一個趕緊要了！結果店員卻又推薦了這款天使羽毛(好夢幻的名字啊)、基底為餅乾原型、而內部的餡料則是白乳酪慕斯的同時、還含有香草籽、檸檬與鳳梨。是說這還是妃妃第一次遇上用鳳梨來製作的法式蛋糕、同樣是酸酸甜甜、檸檬塔倒也很經常吃、那就來個不一樣新挑戰吧

不得不說底部的餅乾真的很人很滿意、適當的脆度再加上軟綿綿的乳酪慕斯、口感中強烈的對比卻又那麼合契。乳酪慕斯的部分也很扎實

原來幕斯裡面還密藏了整塊的鳳梨果粒！！醃製過的鳳梨果實吃下的瞬間有種在吃鳳梨酥的口感、不同的是周圍不是酥酥而是綿綿的幕斯口感、慕斯沒有多餘的甜味但果實卻還保有著原始的果甜、兩者中和後正好符合所追求有點甜卻又不過的口感...若是再搭杯咖啡肯定更有幸福感