釜飯是來自日本的特色美食、在米飯上加入醬油料酒等調味調、再放上椎茸雞肉等其他食材、放入釜中慢慢的蒸熟。因為料理過程較為繁瑣、更別說在台灣能輕易一遇。Hana Bi打著釜飯專家的名號、又提供美食與各式美酒、便心動滴收入名單
明亮時尚的餐廳門口、與設想好的居酒屋日式風完全不同、搞笑的我們一行人在店家前走來走去還沒發現、還一邊看著地圖一邊奇怪店家怎麼找不到(呵呵)
時間剛好晚餐飯點、但整個店家已經近7-8成滿。老實說店內空間比想像小很多、這類居酒屋尤其到了周末都特別多人、真的建議有想要來的朋友一定要記得先預約
酒單
這裡酒精飲料的選擇還挺多、如一般居酒屋常見的日本酒、女孩兒們愛的調酒、有氣氛的紅酒到豪爽清涼的啤酒都有(嘖嘖)
Menu菜單
梅子沙瓦 (260)
淡淡淡、沒有明顯的酒味(嘆)
生啤酒 ($150)
看起來像不像清爽解渴的冰紅茶!!有點意外他們家的啤酒竟然不是用啤酒杯裝盛!好吧...好心的艾菱找了理由解釋、店家是為了保持溫度......(無表情)
柚子沙瓦 ($ 260)
和風炸雞塊 ($ 180)
炸雞塊一直是妃妃居酒屋必點!口感上還算ok、就是感覺吃不大夠 ^^"
鹽烤雞肉串 ($ 180)
這道菜還不錯
自製XO醬雞肉釜飯 ($ 320)
都說是釜飯的專門店、不點一道來吃說不過去......釜飯的口味選擇挺多、剛完成的釜飯需要再悶一下口感會更香
酥炸北海道大干貝 ($ 200)
表現算可、記憶點不高就是
等待又等待、終於等到悶完時間的釜飯(嘿嘿)
因為包含鐵鍋整個特別燙、所以店家有桌邊服務幫忙先翻一下攪拌攪拌、再根據人數分好一碗碗...不過...這時出現了小意外!!原本也是好好der、怎知服務人員翻伴翻伴一個不小心把上面原本就沒幾根的蔬菜翻到了桌上!看服務人員整個驚到又必須冷靜裝沒事、盛完飯後不著人意的迅速將掉在桌上的菜拎走...阿啦啦!珍貴的蔬菜啊~
綜合炒野菜 ($ 240)
辣炒花枝 ($ 260)
下酒菜剛剛好
明太子蛋捲 ($ 300)
特別期待的一道菜終於在最後上桌、fuwauwa的溫熱口感、再來點蘿蔔泥...(微笑)
Hana Bi很早很早就被妃妃收到名單、可說是很期待的一間、但或許就是太過期待反而出現落差了吧!認真說店家的餐點不差、但就是感覺少一味、有那邊點空空der。價格上來說偏中上、可份量稍嫌少、真的就氣氛氣氛
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