貳林...不少甜點達人推薦到台南不能錯過的蛋糕店、這樣的訊息妃妃自然不會漏掉 = =+
這幾天正好工作到南部出差、妃妃也就衝台南小待了幾天、趁著沒計畫的周六、決定摘一間名單上的蛋糕店家...貳林的位置不在熱鬧的商業街道、反倒是較為偏離的榮譽街上、這一帶妃妃也極少來過、還稍微找了下鑽了巷弄才終於發現
門口擺放了這樣一個牌子...無論是內用還是外帶的客人、店家一次只接待一組客人。事實上妃妃因為是第一次來也沒太注意到外面的牌子、一找到店家後就興奮滴打開門衝了進去、結果還被店員請到外面等待
算運氣來不錯吧!?網路上人人都說要排隊等待、還好當時外面也只有1組客人在排隊 ^^
推開門後直接就是接待櫃台、用餐區則是在內部。迅速掃了一下還真是不少人、索性決定外帶走人(人太多也不方便拍照哩)
將視線轉向蛋糕櫃時順點有點小傻眼!原來不是沒蝦密人排隊、而是蛋糕幾乎已售完(凹屋)
所剩不多的蛋糕櫃、店員還是慣性的做了介紹。可惜對方說話的速度實在太快、總結下大概就是有來自台灣草莓製成的蛋糕與來自日本水果製作的蛋糕(完)
但就蛋糕的外觀來看倒是挺秀氣可口、粉嫩粉嫩的草莓有種少女的青澀與活力
開箱~
草莓蜜柑伯爵茶蛋糕($ 490)
看到這個價位不要很驚訝、因為妃妃整個也很驚嚇!!蛋糕櫃前並沒有標示價格、雖說一旁的menu上有、不過當下也很認真滴在挑選蛋糕根本沒發現、直到點完餐準備結帳時整個傻住、即使如此還要強裝鎮定掏錢買單(心在滴血)
妃妃並不是草莓控、柑橘類帶有微酸的水果倒是很喜歡、所以挑選了色澤更繽紛的草莓柑橘
口感上來說算是平和、熟悉的伯爵茶香與口感、看似奶油滿滿但不是那種甜死人不償命的甜膩、反而是偏向大人喜愛的微甜、而且還有伯爵茶中的微澀來中和。能理解店家因為採用高檔次的食材(來自日本的草莓與柑橘)所以相對價格的拉高、但就妃妃的觀點來看倒是有些迷失、事實上在享用這蛋糕上的水果時並不覺得有比較特別、草莓還是草莓、柑橘依然是柑橘、而且或許遇上採收批次不對口感上倒是普普...當然每個人接收到的感覺肯定有所不同、但以妃妃來看實在太傷荷包、嘗過就可以了 (呵呵 )
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