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久違的拉麵特輯!!

 

老實說妃妃一直都有那麼點排斥吃拉麵......怎麼說呢!長時間居住在日本、來到台灣看到拉麵店時還以為能回憶想念一下家鄉味、可全然不是這樣。也不是說拉麵不好吃、可就是不對、不是記憶中那種味道那種熟悉感、於是漸漸就開始排斥台灣的拉麵店、可不能不否認有時候真的也會突然很想很想吃拉麵、即使不是記憶中的口感也沒關係、就是瘋狂想吃拉麵、有濃郁湯頭有叉燒然後呼呼呼大口吸麵那種感覺

 

 

 

麵屋武藏虎洞 - 噗拎噗拎肥叉燒、美中不足的細拉麵

 

中午才剛跟幾位朋友聚餐午餐約會、捨不得分開於是繼續開始購物亂逛行程、豈知逛著逛著天也黑了晚餐時間也來臨、索性決定吃完晚餐再散會!也不知道是從哪裡竄出來的想法、突然就這樣莫名想吃拉麵!翻了翻手上名單正巧看到附近有家拉麵店也在名單內、一行人便前往位於微風松高地下2F的麵屋武藏虎洞

 

照片中間有條槓...因為店家位置剛好在手扶梯前方的三角處、想拍下整個店面也只能隱藏在手扶梯後方 (沒法度)

 

 

 

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與一般的拉麵店家沒兩樣、同樣設有吧檯位、這裡還能偷看裡面廚師料理食物耶!!

 

 

 

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我們被帶領到裡面的四人桌。其實是兩張桌子並立、所以桌上甚至有2壺水(其實還滿占空間滴說 ^^")

 

 

 

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其實用餐空間真的不大、桌子與桌子之間的距離也近、稍微有那麼點擁擠感。記得當我們吃完準備離開時、因為妃妃坐的正巧是裡面的位置、也就是說離開時還必須通過2張桌子之間的縫隙、這種時候要是隔壁桌用餐的人稍微把餐盤或是東西放在桌上邊緣、一不小心就會去碰撞到......

 

來用餐的時間稍嫌早、至少以信義區來講的話、這一帶可以說是越晚越熱鬧呢!! 話說、當我們用完餐準備離開前、整間店面可以說是接近快客滿 0.0

 

 

 

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是因為名字的關係麼!?牆上的壁畫刻意畫上了一隻虎...嘯 (喵~)

 

 

 

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菜單menu

 

 

 

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拉麵種類大約有6-7款、從基本的鹹味、醬油、味噌再到辛辣或沾麵、接著再細分為基本版與特製版兩種、其實就是份量大小的問題啦!另外小菜的種類算是滿多滴、除了一般常有的拉沙與豆腐等、另外也提供雞米花與什錦菇等

 

 

 

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餐點決定好後就直接在點餐單上做上記號吧!!

 

P.S. 點餐單上有條選項叫"麵條軟硬度"...本人極度認為那是裝飾用、或許單純只是想把單子空出來的部分填滿(笑) 妃妃與Amy同時點了同款拉麵、唯獨軟硬度的地方不太一致(姐愛吃硬一點)、結果拉麵上桌時店員很自然就把2碗麵放到了我們桌前、連問也沒問軟硬之分...後來互吃對方的麵與自己的麵條做比較、結果口感軟硬根本完全一樣

 

 

 

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喔喔喔!好康發現!! (拍手)

 

愛喝湯的朋友、只要大膽出聲、立馬可以享受加湯服務、不過提醒一下、所加的湯頭比較淡了些、就沒有一開始麵剛端上的濃郁感唷!!

 

 

 

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武士拉麵 ($230)

 

由外觀來看這一碗剛上桌的拉麵...老實說一開始就有了好感、市面上大多的拉麵店幾乎都不會配上溫泉半熟蛋、除非是另購。但是來到麵屋武藏、單單點一碗麵就能同時享受湯頭、麵條、野菜與叉燒等多重口味食物、當然雖然說份量都是小小滴就是。不過至少光是外觀就奪得了不少好感 (點頭)

 

湯頭來講很是濃郁、以台灣人的口味來說或許稍鹹一些、若是喜歡喝湯的人這時候就可以要求加湯(或是加點水)緩和。濃郁的湯頭當中很明顯就能嚐到海鮮魚味、可見麵屋武藏的拉麵湯頭是採用魚介類取熬煮;溫泉蛋是裡面最吸引人的一點、軟QQ一咬就破、滿足感炸開(嘩);另外喜歡吃肉的朋友也不會嫌棄、因為這裡的叉燒不只是給2塊這麼簡單、每塊肉還有一定的厚度在、軟硬適中、沒有過熟要不爛的窘境

 

 

 

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哎呀呀!這真是美中不足的唯一敗點啊...姐真的很討厭很討厭吃細麵說、細麵的口感永遠沒有粗麵來的感覺良好(嗯...這是蝦密形容詞 = =")。好啦、這真的就是單純個人喜好、就像Amy她正巧是細麵愛好者、就合她的胃 (不服氣)

 

 

 

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椒鹽雞米花 ($100)

 

根所認知的口感一樣、沒蝦密特別、份量倒是不少、不過以價格來講也差不多

 

 

 

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武藏拉麵 ($230)

 

這是艾琳點的武藏、不過湯頭好像跟武士其實差不多都一樣、頂多就是野菜變蔥花、細麵變粗麵、以及叉燒片變成肥叉燒罷了!喔...還多了片海苔 @@

 

 

 

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來看看這壓死人不償命的肥叉燒!!不過據妃妃所知這好像就是他們家的賣點吧!又肥又大的叉燒塊、喜歡吃肉的朋友也能好滿足口腹欲、不過妃妃就敬而遠之了、其實剛開始也是因為不想吃這塊肉才刻意選武士呢!

 

所以...這家麵店到底好不好吃、這應該才是大眾所在意的吧!(呵呵) 其實妃妃以前也說過好多次、口感喜好這種事情每個人都不同、實在不能依據一個人的經驗就認定整件事。撇開所有個人因素來評斷的話、麵屋武藏確實不差、濃厚的魚介海鮮湯頭說明了熬煮湯頭的實在、用料也豐富多款、在信義區購物逛街要是累了餓了、確實可以考慮來碗麵暖暖胃

 

 

 

 

 

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