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說到這個焱麻堂

 

其實也是無意間看到前輩寫滴食記而得知

 

因為本身對於""很是喜歡

 

當發現到這家新開的店家時、自然是非常高興跟期待

 

曾經在某個下班後的星期五

 

獨自走到東區後巷焱麻堂總店

 

當時只是打算進去打包碗麵後回家慢慢配著啤酒吃 (絕配)

 

誰知道到了店門口發現裡面一個人也沒有

 

也知道像妃妃這種臉皮薄滴人自然是縮起來不敢走進去啦 (可是真滴好像吃>"<)

 

又是一個無意間

 

讓妃妃發現新開滴FAVtory裡面也有一家焱麻堂

 

 

 

焱麻堂 - 道地四川重慶小吃、其實沒有那麼辣

 

就在位於南京東路&中山北路交叉地

 

新開了一家叫做FAVtory的美食購物中心

 

老實說它到底幾時開滴妃妃也不是那麼清楚

 

不過以前在中山這邊工作時都還沒有出來

 

最後一次來中山時也沒有這個 (雖然是1年前滴事)

 

 

 

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算是2個店面合起來

 

裡面滿大滴

 

大概是為了附近上班族以及中山越來越好逛滴原因

 

 

 

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他感覺起來就像是百貨公司的地下美食街一樣

 

有好幾個店家

 

來客可以自己逛逛然後選擇要吃那家

 

點完餐後再拿到廣場自己找位子坐就行 (完全就是美食街)

 

外面柱子寫所有店家滴資料

 

或許也可以先看看有沒有自己想吃滴再決定要不要進去

 

 

 

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運氣很好滴發現裡面有幾家都是原本妃妃名單上滴店

 

像這種美食街、即使是1個人來用餐也不會感覺到怪怪

 

今天...咱們就先衝重慶小吃 - 焱麻堂

 

 

 

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走進美食廣場後、假掰滴繞了一圈

 

焱麻堂就在位於深處地帶

 

店面雖然小小滴

 

不過紅辣辣滴扛棒還是讓人很難忽略掉

 

 

 

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走進店前仔細看看想吃蝦密 (事實上早在幾個月前決定好 ^^")

 

最熱門滴不外乎就是宜賓燃麵&缽缽雞

 

當然除了這些還是有其他餐點可以選擇就是 0.0

 

 

 

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menu

 

看起來菜色也不算少

 

竟然還有套餐價、+80 or + 130 升級套餐

 

既然是重慶小吃、自然就是吃辣滴地方

 

不過吃不了辣滴朋友也不用擔心、還是有其他不辣滴東西

 

 

 

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都說是麵店

 

那自然少不了小菜啦!!

 

小菜就直接擺在櫃子內、可以自己挑選

 

不過妃妃並沒有挑、所以不是太清楚價格怎樣 (攤手)

 

 

 

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擔心太辣滴朋友

 

可以順便點杯飲料還是水預防一下

 

 

 

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發現這個牌子

 

不清楚是不是每個月都有特別活動

 

不過這個月只要點川味涼麵都享有85折 (真不錯)

 

啤酒是買2送1

 

 

 

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店家滴左邊有個小窗口

 

裡面就是廚房啦!

 

點完餐後、服務人員會告知裡面滴師傅開始料理

 

 

 

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結完帳後

 

服務人員會將這個震動響器交給客人

 

果然就是跟百貨公司一模一樣 (哈)

 

 

 

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因為是周末星期日

 

所以即使是下午4點多、人還是這麼多

 

還好正好有一位用完餐離座

 

趕緊先坐下來等 ^^

 

 

 

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其實這裡位子算多

 

大家用餐也都是用完就走

 

所以很少有沒位子坐滴情形發生

 

另外...這裡也有提供免費wifi

 

所以多少能看到有些人帶著自己滴筆電坐著慢慢打發間

 

不過當時妃妃也試著要連接網路

 

可惜還要註冊等等太麻煩嚕!! (放棄)

 

 

 

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重慶小麵 ($90)

 

偏偏就是反骨想要跟人不一樣 (汗)

 

不過這碗麵辣度只有1根辣椒 (燃麵是2根)

 

 

 

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仔細瞧瞧

 

看起來就是一碗很普通滴麵

 

擺盤還算舒服 (小吃店而已是要擺怎樣 = =)

 

麵看起來有些乾乾滴

 

 

 

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拌一拌拌一拌...

 

有迷有、有迷有

 

感覺漸漸出來囉!! 口水開始凝聚......

 

 

餐後感想...

 

老實說...還是失望大了些

 

因為真滴不辣...好吧!可能只有1根辣椒的程度所以沒fu

 

麵條是標準細扁麵

 

一開始吃起來口感還不錯、不過漸漸吃到最後麵條就越來越乾

 

總歸還算是不錯啦!

 

可以建議師傅麵條醬汁放多一些才會不吃到後面變很乾

 

如果說要去吃會辣滴麵

 

基本上妃妃第一個想到滴還是會是 - 焱麻堂

 

 

 

  

 

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