♥妃妃の出来事♥

真的是好一段時間沒跑咖啡店去沉靜自己了、大約是自從從英國來台灣後吧！？這幾天一直在想、每天就是來往家裡跟公司、日復一日、是不是應該出去走走、到外面看看藍色天空跟吹吹迎面而來的風呢！？不想還好、一想就越來越覺得應該這樣做、於是立馬約了好久不見的老朋友出來喝喝茶聊聊天 ^^

如果有看過妃妃寫滴食記、應該多多少少會知道妃妃有個手上名單、而名單上記滿密密麻麻有興趣卻還沒摘下的店家、可別以為那些店家只限於台北、事實上台南也不少。而今天準備介紹的就是台南咖啡甜點行家才會知道滴 - Kadoya喫茶店

會知道這家店也是大約在3-4年前無意間看到網路上某位部落格前輩所寫的食記、那時候被前輩po的蛋糕吸引、立馬查詢有沒有店家官方網站還是FACEBOOK、結果又被官方網站上的照片整個吸了去、於是便默默收入名單中等待哪天有機會來台南可以來去看看。今天...就等上了

店家的外觀看起來有些50、60年代的味道、暗咖啡色的玻璃門、還有重綠色的磁磚外牆、讓妃妃不經意想到以前還在念書時、那間開在租屋處巷弄出來馬路旁的私人咖啡館(真的好懷念以前)

看到店家的店名後、也不難猜出應該又是間走日式風格的咖啡館還是甜點屋

看看店家的側面外觀、透過3個大型暗色長窗還能看到那超古舊的窗簾形狀、完完全全就是十足復古風

走進店內、迅速的眼睛一掃！！整間店空間小小、座位也大約只能容納20人上下吧！？下午2點多、整個店家九成滿、只剩下吧檯最後2個空位(好險)、自然妃妃也被安排了吧檯位子。高高的吧檯、坐在高椅上可以把吧檯內看滴一清二楚、這應該也是種另類的"開放式廚房"滴意思吧！(笑) 其實吧檯內部也很是壅擠、頂多塞個3人就綁手綁腳程度吧！

店員不疾不徐的輕輕放下店家menu、告知可以先選擇想喝的飲料、至於蛋糕甜點方面、待會可以直接前往蛋糕櫃挑選。其實這樣也不錯、直接看到成品更能清楚是不是自己想要的

Menu的第一夜先小小告知希望攜帶孩童的家長們能注意一下、另外、每個人店內的最低消費為$150、當日壽星的話可享9折優惠唷！！

店內提供大家最愛的甜點蛋糕套餐、搭配套餐優惠價還能吃的開心

粗略的附上menu上幾頁餐點選擇、店家的菜單除了中文外還刻意附上日文字、看來是想更突顯出日式古味吧！？飲料除了咖啡以外、也有花茶等可以選擇

menu上同樣清楚標示著店內所提供的所有蛋糕、猜想蛋糕的總類應該很固定、好的方面來講就是想吃什麼可以直接過來、從反方向去看就是不會有小驚喜或是隨著季節出現新口味。不過其實這也不是百分百確定、畢竟menu是死的、而蛋糕櫃是活的、所以還是直接看成品吧(眨眼)

因為是走日式風格、自然少不了代表日本的甜點啦！蛋白餅不知道是指蝦密！？？不過竟然還有仙貝可以點！！

來到蛋糕櫃前、琳瑯滿目的彩色蛋糕排排放、瞬間有種眼花的錯感！其實原本還小小擔心說會不會剩不了幾塊蛋糕、畢竟雖說是行家才知道的店、不過台南行家還真不少呢！巧克力蛋糕好像不錯、迦納許瑞士捲也好像好好吃、可提拉米蘇也很誘惑人 (掙扎ing)

除了飲料蛋糕外、店家另外也販售一些小零嘴。原來這一顆顆像白糖的東西就是剛剛提到的蛋白餅啊！感覺好像有點甜...(原來如此)

小餅乾也少不了。啊~~~人家也想吃餅乾、可是又想吃蛋糕啊 T.T

美式咖啡 ($110)

鏘鏘鏘！等好久囉！！為了這杯咖啡、姐可是從早上忍到現在呢！每天早上都習慣性地喝一杯黑咖啡、但已經預訂下午要來去喝下午茶、所以決定把早上的咖啡忍到下午在喝、現在終於可以解解渴(呼~)

Kadoya的美式咖啡偏溫和、跟原本預想的有些落差、不過這單純是妃妃的莫名其妙咖啡癖、偏愛喝又苦又酸才叫咖啡(汗) 從另一個角度來看、這裡的咖啡對於一般人來講接受度會比較高、畢竟溫和又順口。除了咖啡以外、妃妃喜歡店家貼心的附上一杯水、有些人跟妃妃一樣喝完咖啡後、有時候會想來杯清水清清口中酸性、這杯水來滴正好

發現水杯旁邊有塊乳白色的不明物體！！！(好奇) 仔細一看、這不是剛剛在蛋糕櫃上面看到著蛋白餅麼！？印象中有些店家只要點咖啡類尤其是黑咖啡等飲料、就會另外附上一片餅乾可以解口中的咖啡苦感、難道說Kadoya也是這樣所以以這蛋白餅來代替餅乾！？還是說因為大部分人對於蛋白餅比較陌生所以這是種推銷手法先讓人吃吃看呢！？不管怎樣、確實已經引起妃妃滴好奇心嚕！！ (推眼鏡)

下意識就感覺這顆應該不叫"餅"叫"糖"、感覺那外圍白色的部分整個應該是糖。好奇心驅使下、拿起蛋白餅用牙輕咬一口、它很脆、就像破掉的片糖一樣脆、含在嘴裡很快就化掉、可預想中的甜膩味沒有出現！反而是淡淡的甜香味。要去形容的話就像是空心的仙貝外圍被抹上白糖醬一樣滴東西、可這白糖醬糖份調整過、只有淡淡甜香味、不討厭 ^^

茶

哈哈哈...這個說明講解好廢話、照片一看誰不知道是茶啊(白眼)

沒有啦！這是朋友點的紅茶系飲品、不過妃妃並沒有注意到他點餐講了蝦密、自然也不清楚正確名字跟價錢

逼迫朋友一定要來個講述(可憐滴孩子) 他表示這紅茶顏色看似很深、可喝起來卻沒有以為會有的茶苦味、甜度糖分已經事先被調好、不過卻不會過甜、事實上應該說是剛剛好。喝下去的茶有淡淡茶香、然而吞進喉內後又會回甘、是款順口好喝的紅茶

李組長檸檬塔 ($149)

檸檬塔就檸檬塔、幹嘛還要加個"李組長"啊！？是因為案情不單純！？(前陣子滴流行語 ^^") 好吧！這檸檬塔確實不怎麼單純、至少不是我們所想像滴那樣單純！ (緊張)

Kadoya的檸檬塔比起一般蛋糕咖啡店的檸檬塔還大上1號、上頭滿滿的奶油、而且是那個沒什麼味道甚至沒有甜味的那種奶油(有人聽懂麼)。老實說妃妃很怕吃奶油、除了感覺很肥以外、本身就不愛那種口感、不過這天還是大膽試吃、單純覺滴如果把上面奶油全部刮到盤子旁好像不怎麼好看...剛開始吃還好、可這奶油實在是很多、不！是太多、吃著吃著那噁心感開始出現(噁) 歹勢！姐沒辦法忍耐、最後還是把奶油全刮到一旁去

一般我們吃檸檬塔、它中心檸檬的部分大多為製作成固態狀、介於蛋糕跟布丁之間的那種感覺、可是Kadoya的檸檬部分卻偏液態、水水的、單用叉子要把檸檬塔串起放入口中稍微有些難度。至於底下塔、較為偏硬、因為店家也只給了叉子、用叉子邊想把檸檬塔切斷時稍微費了一些力、另一隻手必須緊緊扶著盤子、擔心製造出鏘叉子敲到盤子的噪音外、也擔心跟著檸檬塔會因為用力過猛而飛出去

整體來說這檸檬塔確實有明確的酸味出現、比起一般其他的檸檬塔來說、或許Kadoya的檸檬成分放比較多或是其他多餘的甜份加料有減少、講白一點就是更加天然味、不過很可惜妃妃真滴不是太愛這種水水滴口感 (搖頭)

巧克力馬X ($110)

姐真沒記名字、就用個"X"字替代將就點。這是朋友點的、看來他應該是個巧克力控吧！？(笑) 確實...以整體外觀來看、這巧克力蛋糕還真是滿搶眼、有種小城堡滴感覺 0.0

從側面看來、可以明顯看出這巧克力塔為一層麵餅、一層奶油、一層麵餅、一層奶油。其實原本還以為是一片片鬆餅、不過仔細一看又不太像、加上看到朋友一樣拿起叉子切割時那麵餅竟然有微硬感、恩...其實越看越像是古早味椪餅那種東西。朋友小小說明了一下口感、其實巧克力味並不是太重、單純就是那麵餅上面那一層是巧克力、至於奶油部分...妃妃猜想應該跟妃妃這邊的檸檬塔上那奶油差不多。口感脆脆軟軟、微甜微甜、還算ok

昨晚電視氣象說這幾天溫度會降低、怎知今天的台南竟出個大太陽、猜想少說有26.28度吧！？熱熱熱、卻又是個出遊滴好天氣、決定不要浪費時間來去戶外走走去。咖啡喝了、蛋糕吃了、力氣跟活力都補充滿了、走吧！店內的難得多了一些空位、可能大家看到這好天氣都忍不住了吧！？(笑) 店裡面連桌子椅子也是採用這種復古式、真的好有感覺啊...

即使今天的檸檬塔跟咖啡不是太合胃口、但還是對Kadoya抱著感覺不錯滴態度、也挺建議有時間的人可以來坐坐、喝杯茶、感受一下復古風咖啡館、放自己一天假。不過提醒各位、記得要先打電話預約唷！台南懂吃的人真的不少 = =+