♥妃妃の出来事♥

或許是從小的生活環境影響、像有時到了用餐時間妃妃都是麵包三明治解決、不像多數台灣人一樣一定要有米飯麵食、那些妃妃來說都有些太重... (當然有時候想來碗米飯飽餐一頓的時候也是有)

今天要介紹的是位於信義路上一間超~低調的烘培屋、真的是只有在地人或行家才知道 - Rise Bakery。妃妃會知道也真的是很偶然、這或許就叫"緣分"吧~♥

這天跟冰友通哥約了附近用餐、出門前看時間還早打發了下上網看看附近有啥好店、就這樣去刷到前輩介紹的Rise Bakery。妃妃愛吃麵包、無論買與不買只要看到都習慣性進去逛一圈、想著看前輩稱讚成這樣剛好順路就來去看看唄！用完稍嫌貴的昭和冰室、順著Google Map指示來到信義路上、一度還找不到(因為旁邊有屋子在蓋剛好擋住)、經過通哥一說才發現原來店家連扛棒都沒有、看有多低調 = =+

店內環境真的不大、也不用說什麼逛一圈、一走進去就直接是連接櫃檯的長型玻璃櫃。跟一般麵包屋想比的話這裡總類真是不多、但每塊都是人氣所以也很足夠、事實上妃妃來的時間已接近傍晚6點也算晚了、櫃上也稍微空了一些、而店員也忙著緩緩補上。每塊麵包的價位都標寫在玻璃上、高了一些但同時每款麵包也尺寸也很夠看啊！！

除了玻璃麵包櫃的空間外、還能看到裡面竟有5-6位人員忙著製作、想著這樣一個規模不算大的烘培坊竟然需要這麼多師傅！！要不是店家太人氣就該是另外有提供外送(外送餐廳之類的)。店員也會簡單做介紹、櫃上的Scone(司康)與Biscuits(比司吉)都是他們的人氣商品、另外還有已經賣光的肉桂卷...妃妃就是衝著肉桂卷而來啊~ 哭哭

Scone司康 ($ 50)

Scone是妃妃烘培類產品最愛的其中之一、那是充滿記憶的美食。因為不愛蔓越莓所以選擇了原味、這是妃妃目前為止買過價格最高的scone、但同時也是妃妃吃過最大一顆！！完全媲美一塊麵包或蛋糕、吃完可以直接打飽嗝~ (笑)

外殼烘烤到偏脆但不會刮嘴、內餡軟Q卻不會過濕、在台灣妃妃吃過不少scone、說真的不合格的很多、但Rise Bakery確實不錯、雖說跟記憶中味道還是有些不同、但已經算是表現不錯。因為特別大塊吃到中間可能會感覺乾或是無趣、抹上自己喜歡的果醬也不錯、妃妃則是嘗試淋上香濃的蜂蜜 >///<

Chocolate Cookie ($ 60)

都來到這只買顆司康好像有點可惜也不好看(臉皮超薄、誰管you買啥 = =")、剛好店員在上著一塊塊剛烤好的巧克力餅、索性隨意要了一片...沒想到就此栽在這、妃妃真的很願意為了這片餅乾從此變成常客 >///<

剛烤好的餅乾偏軟、回家的路上放涼後妃妃還放進冰箱冰了一晚因為那天與通哥約聚餐吃太多、隔天一早想起買好的餅乾於時拿出來配著煮好的咖啡當早餐享用。看似簡單的巧克力餅、脆餅中帶著微黏的巧克力口感、接著又伴隨著濃郁的焦糖香、雖然有妃妃討厭的核桃還是什麼堅果類的東西但一點也不影響它的美味、當下立馬決定找天再到信義附近然後順道再去Rise Bakery

記得當天買完結帳時鼓起勇氣問肉桂卷、結果店員說剛好生意比較好都賣完...當時妃妃只是禮貌順口說是因為店家很人氣、沒想到店員竟然說平時都沒什麼人只是剛好那天人比較多...想說這店員也太直接的可愛(呵呵)...下回妃妃一定要買到傳說中的肉桂卷！！！