♥妃妃の出来事♥

在台灣似乎不少拉麵店常常店前都排了一堆人、每每經過這些拉麵店腦中都會浮現一堆問號: 吃碗麵有需要排成這樣麼！？ 

雖然是這樣說、但妃妃的名單上確實還是有幾家拉麵屋、而其中一家就是位於忠孝SOGO後巷弄的 - 豚人ラ－メン

豚人ラ－メン 可說是在開幕時期就被妃妃放入了名單...會注意到這裡也真的是因為門口的排隊人潮。第一次經過小巷看到人潮覺得好笑、第二次經過看到人潮開始在意、第三次經過回家後開始試著了解店家由來...當然店家的評價也是原因 0.0

Menu

17.00開始營業的豚人、避免排隊於是我們便提早先到店家(結果不小心來太早)。接近快開店前開始有其他來客加入。店內走出一位小哥將menu遞過來表示我們可以先點餐

還沒進店面大概就能看的出來店內空間不是太大、實際進到店面後也不易外店內狹小的用餐空間。拉麵店不能少的櫃檯座位約能坐6人上下、裡面還有個2人對坐的桌椅

除了拉麵的口味外、也能根據自己的喜好選擇麵條。發現店內上面牆壁貼有麵條的介紹

裡頭有個小小放有調味料的檯子(太擁擠就沒拍照了)、另外也有自取豆芽小菜。雖有看到紅紅類似七味粉的調味、但其實並不辣、口味也是平平沒有太大起伏、大概是因為拉麵本身味道就比較重口味、搭配的小菜就不需要過於搶鏡了

炸餃子 ($ 70)

另外加點的套餐旁菜...如同它的名字一樣、這餃子完全就用炸的。酥脆的外皮(咬了會卡滋卡滋)與飽滿的內餡、就個人來說妃妃還滿喜歡他們家的炸餃子 >///<

辛味醬油拉麵 (280) 

愛吃辣的妃妃自然是選擇辛辣口味的拉麵。剛上桌熱呼呼的拉麵、肉眼可看到的濃濁湯頭、漂浮著 數不清的蒜末、先搖口湯...確實濃郁又入味。開始攪拌將蔥末與辣醬勻入湯頭、伴著吸了口麵條...妃妃選擇的麵條是標準的1號中捲麵、麵條和著完全煮透的豚骨湯頭、哇 熟悉的拉麵味。豚人的叉燒給的也算大方、2大片接近碗面大小的叉燒肉、肉煮得非常熟爛、雖不至於到入口即化但完全也不需要費力咬、可惜就是油花脂肪稍嫌多(個人不愛)。整碗拉麵總結來說算是少數讓妃妃感覺是好吃der...而且更讓人意外的是一起用餐的通哥可是有名的很愛嫌超難養、他竟然也點頭說了"好吃" 

不知道是因為店內空間過於宅小、還是用餐環境與料理環境過度緊密、雖在空調店內用餐卻沒有一絲涼爽、更不用說熱呼呼的湯頭麵條一入口、整個就差沒一邊吸麵條一邊冒汗！吃到後面...真的是很想認真好好享受美食、卻因為整個燥熱開始不耐煩、吃的心情也沒了只想早早走出店家。氣溫一年比一年高溫、現在餐廳真的沒有空調不行、希望豚人能考慮改善讓來客們用餐可以有個較舒服的環境

對了對了、豚人也能嚐到新菜色中華冷麵唷！ ^^