把藝術融入到甜點裡...訪間有不少精緻甜點的店家、每每總覺得那些甜點美到像藝術品一樣更適合擺設、而今天要介紹的是日系甜點店 - la vie bonbon
比起法式甜點來說、日系甜點就平易近人不少
la vie 意旨人生、bonbon則是有美好與甜甜的意思、整句話表達著人生因甜點而燦爛美好
嚴選食材是基本、la vie bonbon也在乎顧客的觀感。讓人怦然心動藝術感滿滿的蛋糕外、同時保有著完美的味覺與香氣、希望每個嚐過的人都能打從心底感受著甜點的美味、並露出自然與滿足的微笑
店內的空間比預想的還要小一些、約有3-4桌兩人位
再來就是靠窗的高腳椅單人座位
空間雖不大、卻顯得乾淨優雅與溫馨
從側面看不理解為何牆面上插了一堆鐵絲線!?後來才發現原來是藉著光影藝術、將彎曲的鐵絲線照射出底下的一段影子法文(看不懂 ^^")
不小心發現鐵絲線上一堆灰塵(笑)
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相較於其他的甜點蛋糕店、這裡的選擇雖不算多、但每一款都是經典好看到讓人心動不已 >///<
嚴選茶品
除了甜食外、la vie bonbon也提供簡單的鹹食餐點
整間店最吸引人的地方不外乎就是這個發光的蛋糕櫃
cake in the fruit
說是店內最人氣款也不為過的哈密瓜蛋糕、幾乎每個來過的人都不會錯過!
記憶中以前似乎也曾看過這類的水果蛋糕、將蛋糕體、奶油以及水果層層堆排在整顆哈密瓜裡、先不說製作甜點的功夫如何、這更是考驗耐心與毅力。櫃內的哈密瓜蛋糕是已經切成1/4片的大小、原型真的就是一整顆完整的哈密瓜。除了原味外另外也有巧克力口味可選擇
Tulip Cbiffen (Flower Cake) (傳遞心意的鬱金香蛋糕)
是怎樣的靈感竟然能想到運用水果造型來製作花蛋糕!認真覺得店家的想法真的是非常豐富與靈活
Sanrio系列的Trifle
這根本已經是收集品了、怎麼捨得吃 >"<
除了內用外、另外也接受整模蛋糕的預定
熱鬧的角落小夥伴一起慶生(幸福 )
常溫小點心
伯爵茶 ($ 150)
平時總是喝咖啡居多、今天來點不一樣。熟悉的茶香口感、搭著微甜的小蛋糕正適合
Tulip Cbiffen ( $ 180)
雖然哈密瓜蛋糕很吸引人、但實在太多人介紹了、今天妃妃反而想來試試看這款花系列!
不過老實說蛋糕上桌時妃妃其實有點傻眼...第一次在店家內享用蛋糕還要自己打開包裝...也不是說自己打開會怎樣、就是怪怪der
怎麼看起來有點像是水果三明治啊!(哈哈哈)
運用草莓的形做花、根莖則是奇異果、裡面還偷偷藏了香蕉。發現la vie bonbon的蛋糕幾乎都以水果為根本、新鮮的水果還帶有微微脆度、奶油中和了草莓原有的微酸、或許是奶油與草莓的口感較強烈導致奇異果的存在感就稍微淡了點。日式鮮奶油的口感細緻、帶著明顯的香與微甜卻又沒有負擔感...唯一可惜的地方就是份量稍小、一顆不夠滿足
幸運草的小湯匙也好可愛
店家招待的小蛋糕...似乎是近期新推出的檸檬磅蛋糕、中間的紅心簡直滿滿少女心啊!
100分的口感與100分的視覺感受、收藏超過2年的la vie bonbon終於在今天吃到了、下次要把哈密瓜蛋糕補回來 ^^