每年總有幾個特別日子要好好善待自己對自己好
而最最不能缺的就是自己滴生日啦~♫
今年滴生日除了走出第一次、自己獨自揹著背包去旅行外
認識很久滴大好友...小二同學說要請妃妃去吃好料 (Yeah~)
想了好幾天、選擇了好久
最後決定到位於信義ATT4FUN樓上滴創作日式料理餐廳 - Stream
今晚下了點小雨 (台北真是很常下雨說...)
跟小二約好在誠品後、再一併走過來
平時真滴鮮少在ATT 4 FUN用餐講真滴
最後一次好像是去年公司幾個外貿部成員一起來這邊吃壽喜燒那次吧!
這樣算起來、好像也是1年以前滴事情哩!! (嘆)
從1F乘坐電梯來到10F
一開電梯門、立馬就能看到Stream滴扛棒招牌 0.0
該說是有氣氛嗎!?
因為一整片都是暗暗滴、只有微弱燈光
搞滴照片拍起來也好暗啊!!
Stream算是一家日式料理店
不過不走傳統路線就是 (看這個扛棒穿著就能知道)
說起這家餐廳...其實也在妃妃名單上沉寂好久
一直都找不到機會來
一方面是因為它價位有稍微高一點
要不是特別日子、根本不會有人想花這麼多摳摳來
跟帶位人員告知訂位名字
發現在路口處有一座看起來好有氣質高貴滴沙發椅
亮麗滴大紅色再加上歐洲貴族風
把這麼高貴滴椅子給等位子滴來客、也太有心了吧!!
往內部望去
可以知道餐廳大概是呈現直條狀
看起來好高貴喔!!
不過這邊有個小小疑問......
當小二同學打電話來訂位時、被告知沒有位子只能提早到6點用餐
不過...明明望過去就是有那麼多空位啊!! (莊孝維嗎 )
服務人員為我們帶位來到這個位子
桌上已經準備好餐具以及menu
有看到有2片溼紙巾嗎!?
竟然還特別訂做、有店家名字在上面耶!!
突然很想拿回家收集 (嘿嘿)
大概環顧了一下店內環境
後面有個看起來很專業滴大吧台
這個吧檯已經是夜店等級了吧!!!
照慣例來之前還是有先上網查詢一下餐廳詳細
從網路上面得知Stream白天就是間簡單滴日式創作料理餐廳
到了晚上後就會整個大變身
會讓客戶有身置夜店滴fu~
也就是說只要做的久、就能感受到2種完全不同滴氣氛唷!! (好玩耶)
另一邊有高腳椅座位
如果不是用餐而是想要小酌滴話、就可以選擇坐另一邊高腳椅位子
這樣喝起酒來更有感覺 ^^
外面也有高腳椅位
坐外面滴話就可以一邊飲酒、一邊看著大台北夜景
不過方向要是能換上另一邊可能會更好...就能看到台北101囉!
可惜今天是下雨天
如果不想被淋濕滴話、還是乖乖坐裡面就好 (哈)
這邊是剛剛門口走進來滴地方
看吧!
真滴很暗呢!! (這是氣氛好嗎)
喔喔喔!!!
無意間發現竟然還有存放紅酒滴專業酒櫃 (太強哩)
這個紅酒櫃可不便宜啊!
他可以自動調節溫度
知道嗎!?
真滴好滴紅酒要讓她更好喝、就必須在最適當滴溫度
如果溫度不對
那整於浪費了一整瓶珍貴滴好酒啊!
Menu (菜單)
Stream的menu有2本
一本是酒單、另一本是真滴菜單
大概拍一下封面就好
只要上Stream網站、上面很清楚滴說明每一道菜
抹茶盆栽 ($250)
這是黃小二同學點滴無酒精飲料 (不能喝酒很可惜耶!)
底下是抹茶、上面則是灑上OREO巧克力碎片
看起來就很好喝滴感覺 ^^
不過據小二同學敘述......
整個喝起來不會過甜、嘟嘟four
但是一定要趁熱、因為涼掉後整個就變滴很噁心
Fentasia ($350)
這是妃妃點滴調酒
在Stream調酒總類實在是太多太多、好難抉擇啊!!! (抱頭)
還好它每一款調酒名稱底下都有詳細註明成分
看到這杯是由水蜜桃、蘋果、綠茶以及萊姆酒調製、立馬決定就是她啦!
雖然沒有太喜歡水蜜桃水果
不過卻很愛喝由水蜜桃調製滴調酒說
一開始喝起來口感有些酸酸甜甜、但又不會太甜
繼續喝下去後就可以嚐到微微滴酒精味 (不過很淡就是)
哈哈哈!好好喝喔~
多喝幾杯也不會醉 (還是要衡量一下自己酒量唷)
瑪麗蓮夢露捲 ($280)
既然是日式料理店、那當然少不了壽司啦!!
這裡的壽司有點偏向東西合併、很有創意呢!!
老實說在這家店點餐真滴是會很猶豫
這個想吃、那個也想吃 T.T
一直篩選篩選...最後黃小二同學決定想點這道
因為實在是太特別哩!!
來一張近距離照
也不知道為何要取名為"瑪麗蓮夢露"
是因為是乳白色滴關係嗎 0.0
據店員表示想法是來自於被吹起滴裙子 (挖勒)
這道料理是由"炸蝦"、"干貝"以及"蝦卵"為主要食材
最后在臨上"瑪莉醬"
吃起來滴口感偏甜 (因為瑪莉醬是甜滴)
但不會讓人討厭
而且因為是米飯、所以很有飽足感
唯一美中不足滴缺點就是米飯裡有點硬
不知道是不是冰太久滴關係
喔!差點忘記說......這道壽司是冷滴唷!!
北海道蟹膏干貝 ($280)
總要來個冷盤吧!
於是選定了這道干貝料理 (單純突然很想吃而已)
算是新鮮滴干貝啦!
是我們太嚴格了嗎!?總覺滴還可以在新鮮一些 ^^"
但基本上算還不錯滴一道菜
諾曼第海鮮焗茶碗蒸 ($180)
原本是想來一道玉子焼、因為很想吃蛋
不過想想平時在居酒屋就能吃到、今天難得來吃高級料理當然要趁機試試其他滴啦 (丟)
這擺盤很賞心悅目呢!!
一人一個剛剛好
單純就是蒸蛋混合著海鮮以及白醬
上面一層是起士焗烤皮 (很香喔)
不過因為是蛋料理、所以口感比較淡一些
起士紅酒骰子牛 ($280)
既然要開心吃一頓飯、沒有肉怎行 (沒錯)
在雞肉跟牛肉之間作抉擇......
個人走養身路線比較想吃白肉不吃紅肉
不過這裡滴雞肉也是一般居酒屋有的那種和風炸雞
於是便決定來道骰子牛
一小塊一小塊牛肉剛剛好可以塞進口、不用吃到很難看
加上mozzarella(莫札瑞拉)起士後、整個口感就變得比較多話
不是單純牛肉這樣簡單味道
好吃是好吃、但是牛肉似乎有些過硬
如果能在生一點讓口感在軟一點滴話、肯定會更好吃
香麻魚香豆腐揚物 ($220)
2個人用餐真滴無法叫太多菜、即使有很多真滴想嘗嘗看
雖然不至於吃到很飽、不過再點下去也擔心吃不完會浪費
最後加點一樣炸豆腐
剛炸起來有些燙口
不過加上些許魚香辣醬提味
妃妃說這是今天所有料理當中最最滿意滴一道
要怎麼去形容這道菜呢!?
恩...吃起來像台灣臭豆腐但是不臭
沒錯!就是這樣...然後還有微辣
因為是重口感、所以特別好吃 (其實就是臭豆腐啦)
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來做個總結唄!!!
或許是又太高滴期待
老實說今天的用餐感想似乎沒有想像中滴滿足
本以為會是繽紛又實在的日式創作料理
但整體吃起來感覺只有繽紛存在而已
至於料理方面就真是一般水準 (果然太嚴格了嗎 )
但是...妃妃絕對推薦他們家的調酒
選擇多樣化又很有創新
若是周末想來小酌一番
Stream或許也是不錯滴選擇呢!