常常有人說、簡單就是一種幸福...不知道大家怎麼看這句話呢!?妃妃認為雖然不是所有事情都這樣、依不同立場不同環境想法也會不一樣、但!!不否認有時候簡單就可以感受到幸福...
又到了星期五、即將邁入周末的前一天。不知道為何、這天嘴真是超癢滴、莫名的想吃台式乾麵意麵、家裡附近的麵攤子雖然很好吃、可以真的是太久沒去踩店、再不出動的話到底要到何年何月才能把整個台北吃完!? (應該過5年也吃不完吧 = =)
這時、突然想起口袋名單中的簡單麵食 - 金華炸醬麵店
這間位於永康街附近(要走一下)的麵攤子、其實是無意間看到前輩在網路上po載的文章才得知。一直都對於一些附有滿滿台灣味的食物感興趣、看到前輩們食記上照片就越是被引起食慾。星期五下班鐘聲一響、立馬衝出公司搭車來到永康街捷運站。稍微走了一下(約莫快10分鐘)、遠遠便看到暗夜中大黃招牌閃耀著......啊~ 終於到了、也餓到快暈了
一般都認為小業者開店早收店也早、猜想這時後可能人家差不多準備洗碗收攤了。越想越擔心、立馬加快腳步、結果事實證明自己想太多、店內竟然還是有不少人在用餐、甚至是一直都有人客進進出出
看到老闆後面牆上那個菜單嗎!?店內所有菜色就寫在那、進到店內來看看想吃啥直接跟旁邊的大媽講就可以、點完餐後就自己找滿意滴位子坐唄!!
蛋包湯 ($15)
一直猶豫著要點湯還是點小菜、兩種都點肯定吃不完浪費、只點一種又不知道選擇誰。網路上說這裡滴油豆腐是熱門、看照片那油豆腐確實好像不錯、本身又愛吃豆腐...不過最後還是選擇了蛋湯、只因為擔心吃麵太乾(哈)
一開始還真看不懂"蛋包湯"是蝦密東西、蛋包飯是有聽過、包湯就還是第一次。上桌之後才明白原來就是所謂的蛋湯啦!只是沒把蛋打成花、還是直接一顆顆。一碗湯裡面有2顆蛋、雖然是迷你蛋、不過因為放有2顆所以算份量不錯、尤其在這種價位上。口感就像一般清湯一樣、淡淡很解乾、是好喝滴 ^^
炸醬麵 (小) ($40)
要不了多久時間、點的炸醬麵中於上桌囉~♫
這裡的麵類有分大中小3種size、因為不明白分量多寡、安全起見還是點小的就好。輕輕的麵條加上一勺炸醬、簡簡單單。比想像中還真是小了一些、雖不至於吃到飽有滿足感、吃完大約是7分飽左右吧!
拌啊拌!拌啊伴!
吃炸醬麵就是要把炸醬均勻的與麵條相容合、剛剛白泡泡滴麵條現在都已沾上炸醬、那好吃相也越來越吸引人 >"<
果然跟想像中一樣好吃。人家說一碗榨醬麵最重要的除了麵條要Q以外、還是需要看主角"炸醬"的本事、金華的炸醬有一種簡單的滿足口感、吃完會想再繼續點一碗外帶 (暈)
當然每個人的口感想法都不一樣、妃妃因為特愛這種台灣味、所以能吃到就覺滴很滿足。如果有到附近來滴朋友、不妨也來試試看吧!
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