人與人之間的相遇真的很奇妙、因為工作的關係讓妃妃認識這樣一群人、撇開身分權貴與價值觀、打從心底一直抱持著感謝的態度、謝謝這些人的義氣相挺、謝謝這些人的真心對待(沒想到姐也有這樣滴感性時刻 T.T)
沒有刻意說定、就好像是自然生成的默契般、每年這個時候大家都會相聚在台灣、都會找天共用晚餐、接著就一年接一年彷彿刻劃在行事曆上。時間過得很快、又到了大家相聚的時候、因為米國來的葛蘭說想吃日式居酒屋、既然都提出要求了、妃妃立馬翻起了手上名單、而提供了這家位於安和路上、網上評價似乎不錯的ICHI居酒屋
因為工作的關係妃妃稍微比較晚到、三步併兩步再加小跑步、抵達安和路上時還一時找不到店家、原來這個位於角落既低調又奢華的就是ICHI。這個門口乍看之下好像是準備進入某住家公寓的大門一樣(笑)
一進門就看到這樣一個大型日本酒收藏櫃
櫃子的右手邊有吧檯座位、原本想拍下、不過有人再用餐還是算了。禮貌詢問、店員表示可直接上2F
內部環境座位感覺不少
生啤酒
還算順口、搭配著菜色、大夥再來幾次乾杯很快就見底(嘿嘿)
牛肉鬆拍
講白一點就是生牛肉、其實妃妃真的很愛生牛肉、沒有腥味又不難下口。不過他們家的生牛肉...不合格、點餐時店員告訴我們說這是他們家的熱門菜、很多客人都會點、可實際吃到的時候那牛肉偏硬、其實所謂的硬是很明顯就是剛從冷凍冰箱拿出、肉片的表面還有一層薄薄的結霜層、同樣是日本來的岡就說要再放一陣等退冰吧 @@
這是莘蒂不知道從哪裡點來的、杯裡還有花片般的浪漫點綴、口感還不錯
XX豆腐沙拉
完全就是看在豆腐面子上而點、想說來點健康類的、口感挺嫩還算不錯
ICHI風味酥脆唐揚雞
看過妃妃過去日式料理食記的朋友可能知道炸雞是妃妃吃日式必點的一道菜、當妃妃提到要點時岡還說妃妃真的很愛吃炸雞呢!(臉紅) 可是...很可惜ICHI的炸雞並不是妃妃喜歡的那一款、這表面的麵粉炸衣該說是太薄還是太厚、沒有炸出來的那種酥脆口感、肉塊也太大、那醬料可能就是所謂的ICHI風味所以也就不評價了
菲力牛排
這名字完全是妃妃取的、實在忘了叫什麼、隱約只記得是菲力牛。應該是不錯吃、因為妃妃真的是來不及吃就被清空
蝦肉串燒
同樣不記得名字叫什麼、會點這道完全是因為很少人將蝦肉做成串燒、感覺挺特別。實際吃起來雖是海鮮感、但口感普普、沒有像名字那樣吸引人
明太子玉子燒
這是妃妃加點的玉子燒、沒為什麼、就是當下特別想吃蛋料理。上桌的玉子燒特別吸引人眼球、因為實在是好大一盤、但口感卻很不ok、就好像沒放調味料一樣完全沒有味道、只有稍有點的明太子味道、丟進口中也不知道在吃蝦密 = ="
炙燒鮭魚酪梨加州卷
點了一堆菜、再加個主食有些飽足感吧!該怎麼形容這盤加州卷的味道呢......不難吃、卻也沒有說很好吃、就是一堆米飯包裹著些食材然後丟進嘴裡吞下去...與剛剛的玉子燒有些相似、口感味道偏淡、或許它本身屬於清淡味、那也只能說不得寵。事實上這米飯也用錯、不是白米飯加點醋就能當成壽司米來用啊!
常常看網路上有人會評價一間餐廳"非常道地"、有時候妃妃都不經懷疑到底從哪個點來評斷道地還是不道地、畢竟每個人口味感受都不同、及時在一個國家也可能店家做法不同味道口感也不同。這場聚餐中有2位日本人、但今天吃到的菜對我們來說確認新鮮、都不是我們所認識的日本料理(菜) 當然這不是在批評、不難理解在台灣開店目標一定是台灣人、肯定是要去迎合台灣人的口感
一年一次的世紀大聚餐、有從日本的、阿根廷的、米國以及台灣的朋友、或許這次的用餐經驗沒有如預期那樣滿意、但也常說、口感喜好這檔事很難說、當初我們也是看網路評價還不錯而選擇、所以今天這餐後感想也很個人、好不好吃、喜不喜歡還是由自己來判斷吧
最後放上難得的大合照、期待明年的聚餐吧~
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