♥妃妃の出来事♥

睽違了2個多月、終於等到各餐廳咖啡館再開的人數限定內用...這場疫情真的是給很多人的生活帶來了很大很大的捆擾(嘆)

今天只上半天班、下午決定讓自己喘口氣好好找間咖啡館沉靜沉靜。礙於不少店家保守性的還是未開放或者是採用預約制、即使手上名單有不少店家還是得小小塞選查探一翻、最後決定到位於北科大附近的Ratio Coffee Roasters試試

說到Ratio Coffee Roasters...其實也是收藏了有一陣子、記得當初就是因為前輩介紹時說了一句他們家的肉桂捲不錯、於是立馬決定收藏起來下回去嚐嚐、尤其真要說離妃宅也不是太遠。這邊要補充一下...台灣去年莫名其妙掀起了肉桂捲風潮、但妃妃可不一樣嘿！！人家早在還沒來台灣生活前就已經很喜歡很喜歡、絕對不是隨便跟流行啦(堅持要說明 = =+)

Ratio Coffee Roasters是間討論性還有點小高的咖啡館、店內的桌椅座位也並不是太多、所以常常要來就必須碰碰運氣或是等待或是訂位之類、妃妃今天來也是準備碰碰運氣、就想賭賭這剛開放小內用是不是可能碰上有空桌呢 >"<

店內的空間構造有點像是狗骨頭般...打開玻璃門會先看到迎接與製作餐點的櫃檯、中間連接的路道旁放有看似櫃子又看似座椅的木製台不知道是不是也能坐、再還後邊就是集中的用餐區、但因為還是防疫期間所以座位之間有刻意隔開

(奇怪！！明明記得有拍下用餐區的照片怎麼就找不到了 ~"~)

嚴峻的防疫期間、但店內的擺設還是有著暖暖的小溫馨~♥

Ratio是採用自助方式點餐、初入店內時除了量體溫噴酒精之類後店員會遞上menu、自己到裡面找好座位想好要點的餐點後再自行走到櫃檯進行點餐結帳

與多數咖啡館一樣可以從蛋糕櫃上直接選擇想要的甜點

櫃上的小黑板也會標示本日供應的甜點有哪些 0.0

點完餐點後店員會給出這樣一個震動器、相信大家都在百貨商場地下用過餐吧！？沒錯...餐點好時再到櫃台去領取

鏘鏘鏘！！

這真是睽違多久的悠閒下午茶啊！防疫期間也盡量減少不出門、即使好不容易等到了周末休假也是逼著自己宅在家(感動ing)

可能是防疫期間影響、店內的開水會隨著餐點Ready時一起附上、似乎沒法自行動手拿取

美式咖啡 ($ 120)

優閒的下午有杯濃醇的熱咖啡陪伴、光是想像就很美好 

Ratio的咖啡其實有些偏酸偏水、相對就沒那麼的醇濃、稍微那麼可惜並不是太對妃妃的口味、但基本上有個小甜點陪襯的話也算是ok

上癮肉桂捲 ($ 100)

很多咖啡館店家在把肉桂捲端上桌前都會熱烤過一番除了讓香氣溢出以外同時增加麵團的口感、不過老實說妃妃並不喜歡吃熱的肉桂捲反而喜歡有些冷冷的脆硬小口感(汗) 不過沒關係、熱吃也有它的好、看這眼前的肉桂捲還飄著刺激嗅覺的肉桂香、趕緊拍拍動口吧！

頗烤過的肉桂捲皮帶著些許脆脆的小口感、但越是吃到內部越是緩緩轉成綿綿的Q彈、正好他們家的肉桂捲不是那種核桃果仁多到爆炸的那款(曾經吃過那種核桃多到好像不用錢一樣、吃到懷疑自己是在吃堅果還是肉桂麵包 = =)、認真來說還算是可行、就是感覺那肉桂味若是再強烈濃郁些可能會更加分吧！(個人偏愛強烈點的口感)