♥妃妃の出来事♥

牛肉麵特輯・重啟！！(拍手)

妃妃特別喜歡台灣的牛肉麵、甚至有段時間還走火入魔的會把排行榜調查出來然後一間間去吃呢！後來發現牛肉麵稱為台灣的國民美食、但價格卻越來越不親民、而事實上不少上榜的店家吃起來也都非常相似、單純普通的好吃、也就漸漸冷靜了下來...當然心目中還是有幾家名單排行 

位於南門市場美食街的合歡刀削麵館絕對讓人驚豔！

從中正紀念堂站2號出口上來直接就能看到南門市場...話說這個市場早就久聞大名、每每春節前就會擠爆一堆人來買年貨、在台北這幾年還真是第一次來呢！聽說以前的南門市場不是這樣、這還翻新不到一年的新市場

美食街位於市場2F、一進門上樓馬上就看到隊伍(排到外面來)、一旁有個小牌子寫著合歡刀削店排隊路線！不愧是在地人都愛來的美食、二話不說馬上加入！

P.S. 路線一直都有在往前移動、不過走走停停也等了近40分鐘 

曾經得過"天下第一攤"的美名。也沒有特別宣傳、單就口耳相傳的好味道、現在已是除了在地人外、連深度旅遊的觀光客都會跑來。我們在排的時候就聽到旁邊經過的某男對某女說"看你運氣多好、一到台北就吃到這麼飄香40幾年的牛肉麵" 

我們是1.30過後才到、扣掉排隊和用餐時間、現在差不多吃完要離開了、那邊隊伍還是長長長...

小小的窗口裡面就是廚房、合歡刀削麵標榜現點現煮、所以會要些時間等待美食 >///<

菜單直接就標立在店內牆上

網路上看到人介紹時就常常看到醬拌麵經常售完、小小的期待自己來時可不可以剛好遇到還有、結果還是完售(哭哭)

酸白菜煮牛肉麵($ 140)

這是前輩點的、它的白菜量真的是很多、似乎帶點小酸。前輩是個嘴超級雕的人、真的很難得他竟然說"好吃" 

紅燒牛肉麵($ 140)

吃不到醬拌麵、只好選大眾招牌紅燒牛肉麵。先舀一口湯、閉上眼睛感受嘴裡的味道(有沒有這麼誇張)、紅燒味中帶有淡淡的鮮甜(真的有淡淡甜味)、也不會有不舒服的辣口。牛肉大概有4塊、不過size卻不小、重點在於真的是一咬就開、沒有討人厭的筋。最滿意的就是刀削麵條、各個飽滿又極佳Q彈口感、好久沒吃到這麼滿足的牛肉麵 

結果隔週上班時妃妃狂跟同事前輩們推薦！(哈哈哈)