牛肉麵特集又來囉~
今天要介紹的牛肉麵店家是位於台北車站附近的六十五年老店 - 劉山東小吃
說起這家老店
早在3年多前、妃妃就已經注意到他囉!
好吧!其實這麼說也不對
當時每次只要跟朋友到北車站附近
那朋友次次都會在巷弄裡亂鑽找尋停車位
當時無意間鑽到這巷裡、發現怎麼會排隊一堆人 (搞啥)
不過那時候也沒開始寫日記、對牛肉麵也沒這麼熱衷
只是默默滴記著有這麼一家熱門店家而已
後來開始寫食記後會注意一些店家
也才發現、原來這間老山東還是超級老店呢!
因為是在巷弄內、或許多少要找尋一下
簡單可以用Google Map 查詢一下、位置還算準確
口頭說明滴話
在開封路上會看到一間丹堤咖啡
在咖啡店旁有條巷子
往巷子裡鑽、立馬就能看到劉山東小吃
如上圖這樣
他並不是甚麼富麗堂皇的大餐廳
即使這麼滴享有名氣
招牌上寫著店內菜色
不過這只是一小部分
詳細還是進到店裡面再看看
雖然妃妃早就打定主意要來吃牛肉麵
外面擺有桌椅
其實在這種小店吃東西一直讓妃妃感覺很輕鬆
想這種店、即使是一個人來也不奇怪 ^^
走往店裡的途中
無意間看到內部廚房 (瞄)
兩個大鍋子
看來應該是祖傳牛肉湯無誤
走進店裡、環顧了一下四周
人還真不少呢!
而且讓人意外的是、居然大部分都是年輕人 0.0
告知店員只有1位後
她會要你自己找個位子坐
隨意找了個靠窗的位子
每張桌子都早已擺放著吃麵用滴辣醬、酸菜以及其他
牆上有個共用的大菜單
炸醬麵也很吸引人
不過妃妃今天更想吃牛肉麵~
對了!
要注意這裡星期日是不開業喔!!
話說1年前某天妃妃正好去西門町逛街
想說就漫步走過來吃牛肉麵吧!
走著走著下起大雨
好不容易走到劉山東時卻發現沒開
馬上上網查了一下是不是還在 (當時擔心人家早就不營業了)
也才知道原來人家星期日休息啦!!
牆上貼有舊報紙
仔細一看原來是以前被一些媒體採訪過的報導
看來店家一定很珍惜這些
紅燒牛肉麵 ($130)
要沒多久、香噴噴滴牛肉麵就上多囉~♪
價錢算是還在接受範圍內
重點是份量還真不少
畢竟現在一些線上有名滴牛肉麵店家
動不動就快要$200
好不好吃、是不是自己要滴口感都不知道
這錢哪付滴出來啊 >"<
先嚐一下湯頭
一碗牛肉麵的湯頭可以它滴靈魂呢
嗯......不錯
有過關 (點頭)
麵條......
是不是手工麵條不清楚
不過確實是有彈性的粗麵 (妃妃偏愛粗麵沒錯)
唯一可惜的是這款麵並不合妃妃口、雖然剛剛才說有彈性粗面
它屬於圓滾滾粗條麵
可妃妃更喜歡扁寬寬滴粗麵 (純個人口感偏好)
這裡肯定要好好讚賞一番老山東的牛肉塊
好吃!好吃!好好吃! (說三次、因為真滴好)
厚度有夠就算哩 (從照片可以看到厚度)
咬起來竟然完全不會硬梆梆、簡直軟嫩到不行啊!!!
很像咱們在吃牛腩那樣
而且一碗裡面少說也有5~6塊這種大小滴牛肉
客官呀!
就是要這樣人家才願意花錢下去吃啊!
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來個總結......
如果有人跟妃妃一樣熱愛吃台式牛肉麵的話
這家劉山東倒是可以來試試看、很是推薦
不過還是要說一聲
目前妃妃心裡的第一名還是建宏 (拍手)