♥妃妃の出来事♥

有多久沒吃到真正的日本味了！？台灣的飲食多樣化、走在街頭常常可以看到各國料理的扛棒、更不用說日式料理居酒屋了、幾乎走沒幾步就看到一家、然而真正符合日本料理的日本味...卻悲哀滴找不到(搖頭) 不過這也不能說怪誰、畢竟開在台灣確實有時候真的要懂得融合台灣人的胃、再加上所是把所有食材、調味以及水全都從日本空運來台灣、那相信成本也會提高、相對的一道菜應該也貴到讓人吃不下去吧

今天準備介紹的是位於台南串燒烤一級戰區、保安路上的おかんとo kan do 大眾酒場

說到這家居酒屋...妃妃不否認還真的是私心大推薦！！店家的老闆就是妃妃認識10幾20年的老朋友 >///< 其實妃妃也是不久前才從別滴朋友那邊聽說他開了家燒烤店、事實上也就是剛開幕不到2個月。趁著中國年連續假、敲了個日子約上幾位老朋友、決定來おかんとo kan do 大眾酒場聚聚還能順邊幫老朋友捧捧場

看了外觀再來到店內、不難看出店家的裝潢其實都走簡單化、然而這樣的簡單化卻又更富有濃濃的日式下町風。牆上的打著發亮的店家名、雖說大部分台灣人應該都看不懂(笑) 左手邊就是店家的小小吧檯

店家的空間不大不小、就好比在日本的居酒屋差不多、來了不會說動不動就沒位子要等、也不會說空間太大太過商業化。妃妃過去走過不少居酒屋、無論是在日本還是在台灣、當然氣氛跟好吃很重要(還有價格)、另外妃妃也偏愛那種不要太大間、小小或許還能和師父說上話、那種有"家"的感覺。來到大眾酒廠、可以選擇搭坐在吧檯位子(很人氣要搶)、也可以選擇找個前台座位

都坐滿了怎麼辦！？免驚免驚、其實裡面還有幾張大型座椅

這就是剛剛進來的路

大眾酒廠把空間發揮利用得非常完整、每張牆上貼滿滿酒旗海報、很明顯能看出店家很努力滴想呈現出日式氣氛 ^^

每張桌上都放有酒單、想來點正統的日本燒酒麼！？嘿嘿嘿...不過要記得酒後不能開車車唷！！

帶位的服務人員另外也會放上店家菜單、想吃蝦密就自己勾勾選選、看來菜色還不少呢！！當中有好幾道更是妃妃居酒屋必點、啊...想吃想吃 (打滾)

麒麟生啤 ($100)

首先當然就是要來一杯啦！！這生啤酒果然還是Kirin(麒麟)最順口好喝！！ (讚讚讚)

不喝酒的朋友除了可以點汽水等飲料、另外店家也提供熱茶、最近天氣冷呼呼、有熱茶喝也不錯 (暖心呀)

日式炸豬排 ($120)

好友羊咩咩已經來過不少次、主動推薦了不好建議好菜、這照片上的炸豬排就是其中一道。沒三兩下這豬排就被嗑到一絲不留、可猜想肯定是不錯啦！可惜妃妃吃不了豬肉、不然美食怎能輕易放過 = =+

唐揚雞 ($150)

其實就是所謂的炸雞塊啦！在日文漢字裡、唐揚其實就是炸滴意思。這炸雞塊可是妃妃居酒屋必點之一、看似簡單的炸雞塊其實可沒那麼容易、做到讓人吃不下去的店家還是有、而且不少呢！這裡的雞塊個頭都不小、多汁外皮又薄、喀吱喀吱超滿足！就連一旁的配菜沙拉也夠味

鮪魚下巴 ($220)

這道菜剛上桌時大家瞬間傻了眼！這蝦密這蝦密...有人說看起來想牛肉、妃妃說看起來想魚肉...大夥開始回想剛剛到底點了什麼菜、菜名還沒想出來、服務人員就跑來說菜上錯啦

特選盛合生魚片 ($380)

哇哇哇！好豐盛的一大盤啊！可惜妃妃只吃白肉不吃紅肉(哭哭) 眼尖發現了紅花中的一點白、竟然還有生干貝耶！哈哈哈！妃妃愛吃干貝...恩...好軟好綿、忍不住又夾了另外一塊(笑咪咪)

日式炒麵 ($150)

這碗麵一上桌、在座所有人都眼睛一亮！看來大家為了這一餐、肯定忍著不敢吃太多(笑) 麵條Q軟又夠味、連妃妃這種重口味的中毒者都喜歡、除了麵條以外、旁菜的配色也很豐富、又是紅又是綠又是白、還有柴魚片飄啊飄、好吃好吃

雞腿肉 ($100)

不瞞各位說...姐還是第一次遇上這麼"大"塊肉的雞肉串呢！烤到適中的雞腿串Q嫩Q嫩、再沾著一邊的胡椒鹽、所謂的美食就是這樣啊！默默滴又夾上一...嘿嘿嘿

牛肋條鹽烤 ($200)

一群男生就代表一群恐龍、對於恐龍就要拿肉餵養啊！(笑) 特意點了到牛肋條、沒想到份量還不少呢！牛肉不必吃太熟、看那肉心還粉嫩粉嫩、微溫的口感、用牙一咬濃郁的肉汁立刻竄滿整個口中

炸蝦壽司 ($180)

老主顧羊咩咩剛剛說點了壽司、當壽司一上桌整個驚訝啦！沒想到竟然是這樣豪華的壽司、而且味道還極好呢！！雖說那壽司米飯有些鬆軟(或許是剛煮熟滴米飯都會比較鬆)、搭配著剛鮮炸起的大蝦、而每塊壽司米上都有緊實不小的鮮蝦肉條！！

烤飯糰 ($60)

天啊！這是幾時點的呀！？雖然妃妃也挺愛吃烤飯糰。這用炭火烤出來的飯糰要比捏出來的飯糰更添增的炭火烤香、這香味已經薰到我們大家快忍不住啦！！但2顆大飯糰要怎麼分給4個人呢！？湯姆兄自告奮勇用筷子把飯糰切成一半、可這飯糰黏呼呼還真是不容易切割、結果切出來的畫面不怎麼美、羊咩咩還笑說好好滴烤飯糰被搞成像是米糕 (哈哈哈哈哈)

哎呀哎呀！飯糰雖然、可吃完這半顆飯糰真的整個胃都滿了 >"<

炙燒干貝壽司 ($160) & 炙燒比目魚握壽司 ($120)

肚子已經飽到不行、可看到眼前的比目魚握壽司、就算再怎麼飽還是要硬撐下去！！剛剛有提到生魚片妃妃只吃白肉、而白肉當中又屬比目魚為最愛、當然價格上也是不便宜就是。在日本的壽司店幾乎都會有這道、然而在台灣就真的要看店家、想也沒想竟然能在這吃到、簡直超興奮開心滴啦！立馬夾上一塊、抹上哇沙必、沾了沾醬油...恩...記憶中那口感、完全沒有誤差

雞手羽 ($30/支) 

姐還真是沒有很愛吃這個...理由很簡單、因為吃像會很醜

刻意不去拿取、結果還是被發現、只因為剛好點了人數份。算了、老朋友之間不用在意、就放開來吃吧！直接拿到嘴邊啃、雖不像雞腿那麼肉多、可卻也是鮮嫩、一不小心還會發出滋滋聲響勒(羞)

盛和握壽司 ($280)

不行了不行了...姐已經飽到肚子都凸出來了啦！！可惜了這盤綜合握壽司、要是早點上桌滴話......(眼睛直盯著蝦握壽司)

很開心這次能跟幾位老朋友相聚、唯一可惜的老朋友師傅今天也整個忙翻了、忙到連出來打招呼的時間都沒有。說到這位老朋友師傅兼老闆、人家可是正正統統從日本學藝而來、當初他離開台灣到日本親戚家學料理、就在幾個月前學成決定來台灣自己打拼開店(其實是跟表弟聯手打拚啦)、看看這個新來的在這種一級戰區保安路上才不到2個月時間、成績非凡！！今天也讓妃妃嘗到想念許久的日本味、真心大推薦！！考慮著以後老朋友聚餐乾脆就直接都來這邊吧！

好東西就是要分享、分享就是種美德。建議有興趣的朋友可以前去試試看、不管是朋友聚餐還是情侶相約都很適合、也很歡樂。不過還是來個良心建議...記得先訂位(笑)