♥妃妃の出来事♥

不只是吃乳酪蛋糕、而是品。好乳酪蛋糕

真正好吃的蛋糕不是只有吃、還有細緻品嘗......品好初衷、除了品型、品味、還有品真

幾個月前刷著網路看到有前輩介紹位於台南新光的品好乳酪...正好這幾天到台南參加活動於是便找了個空時間衝到熱鬧的新光三越找蛋糕。話說這回已是妃妃跑第二趟找品好呢！上次來也是衝著品好、可台南新光三越西門店實在太大、光是B1的餐廳店家就足以讓人昏頭...快步邊走邊眼神掃射就是找不到品好、這次原是不抱著希望就當是最後機會、沒想到就遇上了。與一般蛋糕店不同這裡沒有明顯的玻璃蛋糕櫃 

品好來自高雄、除了高雄總店以外、目前在台南新天地、新竹巨城以及台北武昌都有設櫃

說是沖著乳酪蛋糕而來、但事實上他們家的泡芙似乎也挺有人氣

好的食物來自好的食材。品好嚴選食材、100%只採用來自北海道的乳酪 

因為店家沒有蛋糕櫃、一開始還有些小擔心該不會一買就需要整個蛋糕、還好走進行發現了桌上的乳酪蛋糕manu

除了可以選購整塊乳酪蛋糕外也可以選擇切片式...或者是拼湊各種口味的乳酪起士蛋糕 

與冬天幾乎畫上等號的草莓季

近期推出限量草莓泡芙 & 提拉米蘇泡芙...而且有看到照片上的草莓泡芙竟然是藏了一整顆的草莓耶！！太誇張...到底是泡芙還是大福 @@

提拉米蘇泡芙也不常見...

口味太多也是種困擾...猶豫了一小下子、終於成功購買 (拍手)

根據店員的說明他們家的乳酪蛋糕都是採用冷凍處理...即使是剛購買的蛋糕也是由冷凍庫取出(因為乳酪的細膩...些許的高溫都足以讓乳酪緩緩融化)、食用前須經過些許時間進行退冰...妃妃其實是先放置在冷藏中進行退冰後再食用 

好事花生 生巧乳酪蛋糕 ($ 130)

在花生與芝麻之間猶豫...想想比起花生...芝麻口味似乎更常見、於是選擇了特別的好事花生...希望能有好事發生 >///<

從冷凍初取出乳酪硬到像啃石頭、在經過冷藏小冰一下之後口感中有著乳酪的柔軟與冰涼的氣息

記得購買時詢問過店員所謂的花生是不是採用花生醬、店員表示是直接採花生粒...應該就是蛋糕側邊這花生米吧

似乎如想像中的口感卻又與想像中的口感相異......(說啥 )

應該這麼說吧...確實如一開始就能設想到的爆濃郁奶味、真的若不是用嘴吃著用牙咬著還真已為自己在喝原廠牛乳呢！但期待中的花生口感卻沒遇、或許該說稍嫌淡了些、而說好的花生米早已因為退冰而變得軟嫩到認不出嚐不出...相信喜歡奶味或是愛喝牛乳的朋友肯定是愛的、但對於不慣於喝牛乳的朋友可能就需要考慮、因濃郁的奶味到後面卻容易產生膩感...