♥妃妃の出来事♥

近幾年來大家提昌養生、不止活得要養生、吃得更要養生、從有機蔬菜水果到五穀糙米、現在連麵包蛋糕也要來提養生。大概是3-4年前左右開始吧！走在街上不時看到什麼"手感烘培"不然就是"天然酵母"、讓口感更佳、更健康

再過幾天就準備飛到地球另一端去放鬆旅遊、這是睽違3年後的再次跟朋友一同旅遊(妃妃出團第二彈)、說到這次的旅遊真的是無意間提到、然後大家覆議、結果就衝動決定訂機票出遊、一種意外的收穫！

出發前大伙決定再聚一下做行程討論、因為大部分還是由妃妃在做規劃、所以也就順便跟團員們報告做簡單講解。每回我們這幾個相約吃飯見面時總是會由妃妃的手上名單來挑選餐廳店家、而這次我們準備到訪的就是位於仁愛圓環上的 - PAUL保羅麵包沙龍

關於PAUL保羅麵包沙龍、應該多多少少都知道、即使不明白它的故事、卻也會感到耳熟聽過吧！？在麵包界裡、我們一般把麵包分成"日式"與"法式"、日式麵包講求變化與味道、而法式麵包講求香味與口感。PAUL保羅麵包沙龍是一間來自1889年法國的家庭麵包店、這麼多年來、他們堅持傳統製作技術、就是為了傳遞百年經典的好滋味。PAUL保羅麵包一間間展店、而在台灣成立的第一家便是照片上這個仁愛店！

門口的牌子告知著最近的優惠好康活動、說是麵包店、卻也可以優雅享受三層下午茶 ^^

想想這保羅都進駐台灣好幾年了、也差不多退燒沒那麼瘋了吧！？而且偶爾經過門口時都感覺冷清清、沒看到有人在門口走來走去還是排隊、所以擅自就認為不需要訂位、應該會有位子(真的是擅自決定 = =") 約定了下午2點見面、1點半前莘蒂緊急打電話來問有沒有訂位、坦白告知應該是不用吧！結果莘蒂說她不久前嘗試打電話詢問、結果店家告知客滿ing必須現場候位、大約要等個1.5小時(轟)

聽到這種話...說不緊張是騙人啦！不過還是試著安撫莘蒂、決定到現場看看、若是真的沒位子就換家餐廳吧！這台北東區、別的不說、餐廳就最多(哈哈哈)

看來運氣真不錯、注定今天就是要吃保羅！大膽進入店內詢問、服務人員告知剛好剩一桌、而且位子還挺隱密滴、正巧符合讓我們幾個女生大聊特聊(lucky)

不愧是法國來又訓練有術的餐廳、桌上整整齊齊擺好餐具與菜單

小補充: 上PAUL保羅麵包官方FACEBOOK就能下載詳細menu、所以這邊就不另外up菜單囉！

除著正常的menu外、另外也有優惠的午茶套餐

若是不想吃到正餐或是吃太多的話、也可以走到外面來隔著櫥窗挑選麵包、用自己的眼睛直接看的話更能明白了解、而且這裡的店員實在是太nice了。話說...早就聽聞保羅的麵包很厲害、所以這次來到PAUL原本就打算點手工麵包吃。走到櫥窗前、看到玲瑯滿目的美食、這個也想吃、那個也不錯、就在猶豫地當下、裡面的服務人員便開始熱心滴做介紹、這麵包口感偏甜、這麵包就是傳統法式、這麵包麵團融合著牛奶製作...等等、不過不介紹還好、一介紹下來、真的是有衝動想要全點了 (汗)

我們來看看有蝦密好吃滴吧！

櫥窗內的麵包清楚分成兩部、一邊屬甜、一邊屬傳統法式嚼勁。傳統法式的偏淡、可會越嚼越香；屬甜的麵包則是製作麵糰時就先將材料放入、所以吃下的麵包混和著淡淡甜味、不用擔心越吃越膩

不吃麵包也能直接來份甜點蛋糕、各式花花綠綠的蛋糕、大量新鮮水果或是濃郁巧克力奶香、正統的法式甜點、雖說價格也比一般高了一些 >"<

也有像披薩一樣的、法包上鋪滿了烤香的臘腸或是培根、一種另類披薩口感

法國三明治、鹹派還是說法國人的驕傲甜點馬卡龍

不過最最最吸引妃妃的是這個！！！老奶奶手工檸檬蛋糕！！哎呀哎呀...最近真的很愛檸檬蛋糕說、特別有種溫馨、家的感覺

櫃台前會放有一些推薦商品、或許也能考慮考慮想想看

若是準備內用的朋友、在外面點完麵包蛋糕後直接告知內用然後回位子上就行(內用低消$180 再加10%)、不必擔心結帳問題；若是外帶朋友的話、就像一般麵包店、點完麵包直接結帳就可

在門口旁的櫃子上放有關於保羅的周邊商品、保羅粉絲們應該會很開心(呵呵)

氣泡礦泉水 ($75)

這是莘蒂的氣泡水！有些意外她會店這個...妃妃本身就沒有很喜歡這個、討厭啵啵啵氣泡感、尤其喝下去明明就是白水卻有啵啵啵的口感(噁)

抹茶歐蕾 (套餐加購價 $20、原價$150)

小婷的抹茶歐蕾...她真的很愛XX歐蕾系列飲料說

純咖啡 ($130)

然後是妃妃永遠不變的黑咖啡

1/2維也納牛奶長笛 ($60)

挑來挑去、最後挑了最簡單的、不是有句老話說、越是簡單越能明白最基本的功夫麼！麵團裡和著牛奶、兩者混合在一起後而烤出來的香濃麵包。一上桌時小婷還忍不住直喊好香好香(笑)

外殼稍硬(小硬而已)、內團卻很是軟嫩、雖然說是屬甜麵包口感、可是吃下去只有淡淡奶香、不是那種很直接的甜、可以說是耐吃吧！會讓人一口接一口、不會膩、而且吃到最後整個好飽、吃不完 >"< 原形就像長棍麵包一樣又細又長、照片上這盤只有一半(還是很多)、另外也有巧克力口味可選

洛林鹹派 ($290)

這是莘蒂點的洛林鹹派、一上桌立馬吸引大家目光、實在是太香了、而且妃妃自己也很愛吃鹹派類 >///<

光說是洛林鹹派...說真的誰會知道是蝦密東西 ^^"

讓我們從側面來看看吧！這鹹派有一定的厚度在、包裹著烤到非常香的培根、要不是莘蒂剛剛運動完過來餓到不行、還真是想跟她要一口來嚐嚐呢

洋蔥烤雞肉鹹派 ($290)

小婷也一樣點了鹹派！！事實上點餐前她整個超猶豫、這個三明治好像不錯、可是鹹派沒吃過想吃吃看、那個帕里尼很厲害唷...等等、妃妃向她建議鹹派、想告訴她鹹派真的很好吃；莘蒂也推薦鹹派、因為接下來要一起旅行的國家可能天天都會吃到三明治跟帕里尼(笑)

一樣從側面來看看唄！看仔細一些、滿滿雞肉、洋蔥與蛋皮、這食物真是太誘惑人了！連現在看照片打字的妃妃也好想吃好想吃 T.T

三個女人實在是太多聊了、尤其是這裡又不限制用餐時間、等到開完旅遊會議回過神來、我們已經在店內坐了快3小時半接近4小時(超誇張)、而店內也由原本坐滿滿鬧哄哄到現在看到的稀稀疏疏。趁現在人比較少、抓緊時間再次拍一下用餐大廳、這裡位子還挺多挺廣呢

剛剛點餐選麵包時、順邊也打包了一塊麵包回家、套一句莘蒂說的話、在這裡買麵包不要等、不過很容易就賣完唷！ (快買快買)

上面有提到內用的話必須收取10%的服務費用、最後結帳時店家也清楚把內用的餐點加上服務費、而外帶的餐點也另外計算不加10%、雖說是小事、但是對於店家這種清楚分明又誠實的態度、確實讓人滿意不少。就在剛剛一般打食記時、默默地也把外帶的迷你布瑞歐($35)給吃了、不愧是法國來的手感麵包店、好吃不在話下！！早知道應該多外帶一些才對

一家進駐超過5年以上的麵包餐館卻還能這樣人氣又開了不少分店、這功夫絕對不是靠金錢打造出來、而是真正的實力所在。哪天再次經過或是到隔壁的敦南誠品看書的話、或許可以考慮考慮再外帶一些