♥妃妃の出来事♥

無論社會如何進步、生活如何前衛、對於台灣人來說、每年的除夕夜一樣是最重要的日子、一樣是與家人團聚最最重要的大日子

今年與往年一樣、趁著休長假的日子、妃妃又到了南部與親戚們相聚、順便蹭個年夜飯吃 

過去兩年連續在同一家餐廳用餐、說真實的用餐經驗並不是太好(詳細可翻閱妃妃滴部落格)、主要還是人員訓練不足、來到主場一個大忙碌、整體整個大亂、導致用餐的賓客也被影響。畢竟是一年一次的大夜、總是不能馬虎。今年、我們換個新店家踩踩、來到在台南小有名氣的大象寬庭、網路上評價似乎還算不錯、我們就來實際看看究竟如何......

大象寬庭雖是一家餐廳、但據說平時不營業、只接收婚禮宴會尾牙以及年夜等特殊大活動。一走入大廳、服務人員急忙詢問訂位人名、不過這邊出了小差錯、工作人員不小心把訂位名字寫錯、讓我們在大面板上找不到熟悉的名字...這時工作人員建議我們自行進入確認、正好我們的人也有些已到場 ^^

餐廳內部

用餐會場

整體來說空間算是廣大、乍看之下少說也有50桌起跳、會場正中央有個小型舞台。在開席前還看到前方所有現場服務員被聚集起來、似乎是組長在對大家喊話！！是不是能稍微期待一下員工不會因忙碌而亂了走腳 = =+

海陸大滿福

一道菜名分成3分上桌、因為不明這是什麼肉塊、所以妃妃並沒有嚐試、但看同桌人員一個夾上一個、看來應該是不錯

同樣是海陸大滿福中的第二道菜、看起來像是煙燻章魚還是花枝等海鮮類的食物

海陸大滿福第三道、炸肉丸子。外表雖然有些不堪入目、但口感味道似乎還滿得人心

海陸大滿福第四道、海蜇皮冷盤

海陸大滿福第五道 - 干貝沙拉

同時也是妃妃今天的第一口菜...沒法度、本人承認自己真的很挑食(汗)

新鮮干貝搭配彩色蔬果與鮭魚卵

干貝的大小剛剛好、正好滿足每個人的口、而且那口感不複雜、直接明明白白吃到最鮮的干貝味、再搭配鳳梨的微酸、以及花椰菜的微苦、I like it (嘴角上揚)

究竟是大家真的餓了還是太好吃、真是沒幾分鐘5個盤子完全被清空、記憶中過去大家聚餐可沒這麼迅速吃東西過 0.0

蠔皇紅燒扣魚翅羹

光看名字好像很厲害、其實就是我們一般參加喜宴也會吃到的魚翅羹。口感上來說還算不錯、而且他們的魚翅不是那種融入在湯汁裡的細絲、而是真正一大片一大片、不過這有好有壞、若是前面先餚的人把片片魚翅先拿走(比如說me )、那後頭的人就真的只有細絲能吃了

港式清蒸石斑

味道不錯是不錯、但就跟平時在餐廳會吃到的清蒸石斑差不多

蒲燒鰻米糕

一道會讓人瞬間飽足的菜、還記得幾天前的公司尾牙才剛吃過呢！

從開席開始台上就一直有樂隊演唱、當然樂隊演唱也不是蝦密特稀奇的事、不少餐廳都會提供、不過...找對表演者很重要、很慶幸今年的年夜晚會能這樣精采、樂隊實力不錯、加上主唱也真的很會帶動氣氛、讓全場的人即要忙著用餐還要努力搖擺(笑)

約莫到了中場時段、整個會場音樂轉向、原本嗨爆的樂團下台、突變風格換成了神秘的魔術表演。魔術就是又一種抓人目光的神奇力量、不少人紛紛站起聚集到舞台前、為滴是看清楚出奇的表演、同時也盼著能破解背後手法 

虎掌玉菇燴海參

滿滿膠原蛋白、可惜海參並不是討喜的生物、口感大家自行體會吧(不負責任說明 = =")

紅麴紋肋排

賣像驚人、相信豬肋排是很多人到美式餐廳都會點的一道菜吧！？當服務人員把肋排端上桌時、不否認確實很吸人目光、可惜妃妃無法吃豬肉、所以就傳遞一下同桌人的食後感吧！即使順著肋骨的位置切開、每塊肉還是大得驚人！可惜肉質調理過頭、口感偏硬、加上滾煮的調味沒完全進到肉塊內、可惜了這盤大肋骨(搖頭)

雙味龍蝦

同樣是一道光外表就能抓住人心的一道菜！一道龍蝦肉、卻提供兩種不同調理方式、一沙拉一紅燒、一清淡一重口。重口味的紅燒龍蝦是不錯、不過個人偏愛清淡一些的龍蝦拉沙、可以完整嚐到最原始的龍蝦口感。前幾道菜都是重口感、換個口味來些清淡的海味也不錯(眨眨眼)

圓籠蘿蔔糕

很跳tone的一道菜、卻意外得到全場人的喜愛！！遠遠看著服務人員將這道"外觀不是太美好"的東西端上桌、好奇心之下詢問到底是啥東東、而服務人員緩緩說出三個字 - 蘿蔔糕

對於台灣人來說會把蘿蔔糕定位在早餐、又或者是港點、如今卻做出現在一年一度最重要的年夜晚餐上！想想前幾道有不少都是妃妃吃不了的東西、胃還沒填飽呢！索性就吃一些吧！像切蛋糕一樣切下一小塊送入口中、瞳孔瞬間睜大！！哇~ super綿密的口感、立馬推薦給同桌的人、一定要吃吃看、這樣綿密的蘿蔔糕還是第一次、那口感像是泥一般、卻又稍微凝固一些些、可送進口中瞬間化掉、還能吃到一條條的蘿蔔絲呢！ 

其實後還面有一道雞湯以及甜點依蕾特布丁、不過因為現場的活動妃妃帶著寶貝燦燦去拿造型氣球、因而錯過了最後的兩道菜、有些可惜(搖頭)

總結來說...今年的年夜晚餐著實讓大夥都感到滿意、以最表面的價格來說、這裡比起過去幾年的都要來的便宜一些、以菜色等級來說這裡可能沒過去的高級、以服務來說這裡的服務確實可靠不少、而最重要的滿意度來說、這裡要比過去幾年都來的得人心。猜想...明年或許也是在這了吧(呵呵)

一年一次最重要的團聚餐不知道要去哪吃嗎！？或許也能考慮一下大象寬庭、或許明年我們能在會場見到也不一定