Mon bébé、以中文來解釋的話就是"我的寶貝"......聽起來是不是有那麼點浪漫呢 >///<
當然我們今天可不是什麼法語教學、而是要介紹位於台南花園夜市旁的Mon bébé蛋糕伴手禮專賣店啦
老實說這一帶真的很不熟、雖然說花園夜市號稱來台南必逛、不過妃妃都幾百年沒逛夜市哩!! 0.0
從花園夜市的方向過來、開始一般隨著google map一邊找尋路旁的店家、突然出現一陣粉!!這是與周遭建築全然不同的粉嫩裝潢
店內空間比想像中小很多、不過這裡可不是讓人悠哉吃下午茶的店家、主要還是以外帶為主。店內的裝潢走的是溫馨簡約風、初看之下還會以為來到了什麼SPA店呢!
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Mon bébé主打磅蛋糕與生乳捲、不過聽說他們家的乳酪蛋糕好像也很人氣!
遇上了聖誕活動、+1元還能多拿一條蛋糕呢!
說這麼多、重點還是要看看實體啊!蛋糕櫃內整齊排列的磅蛋糕...沒錯、妃妃其實就是為了磅蛋糕而來(尖叫~)
磅蛋糕屬於較為扎實的口感
若是偏愛較柔軟滑嫩口感的話也可以考慮他們家的生乳捲、光是口味的選擇就有4款
雖然說有划算的活動、但今天畢竟是第一次光顧、還是決定先來一條試試口感
東方美人茶磅蛋糕 ($ 380)
不瞞各位、妃妃一心就是為了檸檬磅蛋糕、或許是太早到店家(大概1點上下)、店員表示檸檬棒蛋糕昨日都賣完了、需等待下午3點過後才會進貨......那也就是說目前店內的蛋糕都是昨日生產製作的囉!?...好吧!蛋糕不同於麵包、妃妃也沒有一定要當日新鮮做的堅持...
蛋糕盒的底部用法文寫著"謝謝"...就設計來看還挺溫馨、滿滿感受店家的用心
店員有先告知他們家蛋糕是直接就冷凍庫取出、帶回家時須先放在冷藏存放...不過也不清楚究竟是因為方法錯誤(要先退冰後再冷藏!?)還是妃家的冰箱溫度太強、都冷藏超過一天了還是整個硬梆梆、切的時候還需要稍微用點力(賀!)
因為磅蛋糕本身的扎實口感、再加上冰箱冷藏的加持、還好只是外面那層硬了些、中間的部分就還好完全是磅蛋糕的緊實口感、不過不確定是不是真的妃家的冰箱太強還是原本就是這種口感、蛋糕體的部分稍嫌乾了點、但以東方美人口味蛋糕來講的話其實有著淡淡的茶香、若是搭配著熱茶肯定是不錯滴想手