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Sugar Sweet - 偶遇、雙餡馬卡龍

 

忽滴心血來潮周末想找間咖啡館沉靜沉靜、想起自己也真是好一段時間沒到信義區、聽說現在的信義區與之前可是大大不同、百貨一間間、光是新光三越就不知道又多了多少個館呢!!

 

莫名的好心情、沿路還刻意從東區緩緩散步過來、這裡的百貨多到讓人不想迷路都難。周末的信義區街道上滿滿攤販及活動、是了...又快到一年一度開心的聖誕、聽著熟悉的聖誕鈴曲、一邊隨著Google地圖向名單上的咖啡館前進。說是不是因為疫情沒法出去玩所以全台北人都給擠到咖啡館裡去呢!?繞了好~大一圈好不容易找到的名單上的咖啡館、結果竟然人聲沸騰整個大客滿、連走道上還排了好幾組等待的人們...(暈)

 

認識的人肯定知道妃妃不會花那時間去排隊、索性放棄以後再找時間唄!繞著繞著、就這樣發現了低調不顯眼的Sugar Sweet

 

 

 

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架上一個個包裝精美的禮盒

 

 

 

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原來是家糖果專賣店 0.0 

 

 

 

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糖果甜食的總類說多不多說少也不算少、雖說店內裝潢等確實簡單了些...

 

 

 

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會被店家吸引不為別的、只因為玻璃櫃上的macaron(馬卡龍)

 

 

 

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馬卡龍的口味嚴格來說不算多、但架上標示為"雙餡馬卡龍"!!耐不住好奇心問了店員阿姨什麼叫雙餡馬卡龍...!?原來(噗哧)...馬卡龍中間的餡料、然後每顆馬卡龍標面上又有巧克力醬淋過...這樣叫雙餡啦!(哈哈哈哈哈)

 

好吧...確實有種被騙滴感覺...不過似乎又挺可愛、人家確實是雙餡咩! 

 

 

 

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除了macaron以外、也有看似高級的法式巧克力

 

 

 

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沒法在名單上的咖啡店插旗、還好還有喜歡的馬卡龍來安慰小受傷(嗚嗚)

 

第一次嘗試、先試水溫滴要了2顆、原以為會很簡單的單顆包裝、沒想到店家還有兩顆裝的小盒子、整個高級起來。阿姨人又特別nice、看似平靜的百貨...其實外頭可是狂下大雨、妃妃的提袋有些小濕透、阿姨細心滴發現還給妃妃個大袋子呢 ^^

 

 

 

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鏘鏘!! (拍手)

 

捨不得吃又想趕快吃的矛盾心情 T.T

 

 

 

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柳橙 - 雙餡馬卡龍 ($ 75)

 

很普遍的口味、但以馬卡龍的話這還是妃妃第一次看到柳橙口味的馬卡龍 http://s.blog.xuite.net/_image/emotion/m44.gif

 

 

 

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哈哈哈...看到這個雙餡就很好笑(歪腰)

 

馬卡龍的大小標準、跟市面上多數的馬卡龍一樣、輕輕聞的話似乎有那麼點淡淡淡橙子清香

 

 

 

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側邊看的話中間的餡料似乎也很是飽滿、不過之前也說過所謂的馬卡龍雖然餡料口感很重要、但其實外層那面酥脆的餅殼更是重點靈魂啊!

 

輕輕捧在指尖上深怕一個不小心崩碎、微微咬一小口......柳橙特有的小酸口感瞬間冒出、輕輕微微卻很明顯的一瞬、沒有甜到牙疼、想必該是特別作了減糖配方、外層的餅殼雖有些脆度但顯得還不是太夠、若是再顯酥脆一些口感肯定整個不一樣

 

 

 

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海鹽焦糖 - 雙餡馬卡龍 ($ 75)

 

妃妃的馬卡龍定番!!! (Yeah)

 

 

 

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看中間的餡就很牛奶焦糖(甜甜甜 >///<)

 

 

 

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原本焦糖的口感就是會比較重所以相對也比剛剛的柳橙要來的明顯、也比較香

 

個人還是比較在意餅殼的酥脆度、馬卡龍有個美麗的別稱叫"少女的酥胸"其實講的就是那細微又美好的酥脆口感、其實妃妃會愛上macaron也是因為愛上那精緻又高貴的酥脆口感、拿在手上怕了、捧在手心又擔心化了...但至少確實是合格的馬卡龍(不是假滴...)、有興趣的朋友也能來遠百A13看看 http://s.blog.xuite.net/_image/emotion/m21.gif 

 

 

 

 

 

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