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唷唷唷!又到了吃或介紹美食的時候了、今天我們決定要來介紹位於東區的人氣韓式美食!!(這邊要來點掌聲啊!)

 

話說姐有幾百年沒來到這個東區啦!?從捷運站口走出來看到各個路人穿著打扮時髦、而且還是無論男女老少喔!頓時覺得自己離這個世界好遠、過去這段時間是跑到哪顆山上隱居一樣 ^^"

 

 

 

一道氏燉雞일도씨찜닭 - 韓氏燉雞新吃法、起司如波浪襲來!!

 

今天要介紹的美食餐廳是距離忠孝敦化捷運站約莫3分鐘路程的一道氏燉雞일도씨찜닭

 

 

 

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說到這家一道式...不是姐誇張、這間餐廳少說也放在名單上有3-4年之久!!(金A) 幾年前韓風大吹、而且還越吹越過分、韓式餐廳一間一間開、幾乎是走沒幾步就看到一家、更別說那種直接從韓國過來的直營店家、光是預約還得用搶的、遇上客滿還真的是想約也沒得約、而今天的介紹的這家一道式自然也是其中一名、東區門市還是台灣海外第一家呢!!

 

還記得店剛開的那一段時間、每次經過大客滿就算了、門口還站著好幾組準備用餐的人客們、以妃妃的個性來講肯定是不願意等也不願意人擠人用餐、當時就決定還是等過一陣子退燒後再考慮來用餐吧!結果怎知一等就等了3.4年(笑)

 

 

 

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雖說已經事先預約、不過比預約時間整整早到了快20分、還好店內還有些許座位......有時候真覺得現實是很可怕的一件事、當初的門庭若市到今日的麻雀沒幾隻、星期五的晚上店內大約半分滿...或許是類似的韓式餐廳越來越多競爭也越來越大、也或許是真的熱潮退燒這樣才叫做正常、但無論如何也多虧這樣現在想吃就不用這麼麻煩哩!(嘿嘿 )

 

 

 

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我們被安排了在最裡面的位子、妃妃決定把這裡叫VIP座位!因為是獨立座位不需要跟旁人並列、無論是用餐還是聊八卦都不用去在乎隔壁桌 = =+

 

 

 

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店員放上菜單menu、以妃妃的個性習慣來說每次去餐廳前肯定會先上網作功課、店內有蝦密餐點又或是說想點甚麼其實多少都已經有些想法、不過看店員熱心地想做介紹、所以還是決定聽聽看也好

 

 

 

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招待小菜

 

韓式餐館有個特色就是店家會招待一些醃製小菜想是泡菜或是醃豆腐之類滴、雖說不是蝦密貴重的高級菜、但這就是一種kimochi的問題、總是讓人特別有好感!以為像這種人氣大餐廳應該是不會有什麼招待小菜、沒想到一道式還是沿用著韓國餐館會有的特色 ^^

 

小小一盤卻是堆成像小山一樣滿滿滿、正盤顏色都一樣還真是看不出是蝦密東西...大膽給他吃下去(沒法度實在是太餓咯)、原來是醃製的蘿蔔和洋蔥(似乎還有其他)。因為是醃製的所以口感稍嫌重一些、不過確實還不錯吃、只是吃著吃著口中味道會開始偏酸(醋放很多)

 

 

 

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韓國梨子汁 ($60)

 

莘蒂不太能吃辣、所以特地點了杯甜飲來解辣、口感怎樣是不清楚啦、不過記憶中韓國的梨汁很好喝、甜甜有有濃濃梨子香味 ^^

 

 

 

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Hite啤酒 ($120)

 

猶豫呀猶豫~ 一直在思考要不要點杯啤酒來喝喝、畢竟都還到星期五晚、尤其這幾天工作真的壓力超級大......反覆猶豫再猶豫、算了!難得跑來吃韓式料理、既然店內也提供平時不會去喝到的韓式啤酒、那是試試看唄!就這樣大膽給他點下去、結果啤酒上桌那一剎那差點沒嚇傻!!原先還以為會是易開罐那種一般啤酒瓶、怎知上場的竟然是這樣一大支

 

因為店內提供2款不同啤酒、可真的韓國啤酒這還是人生第一次。稍微詢問了一下店員兩款啤酒的差異如何、哪一款比較淡還是說比較適合女孩兒們、哈哈哈、好像有點為難了店員、真可憐...遇上了一桌酒鬼(汗) 店員對於啤酒無法做出口感介紹、但卻告知兩款啤酒當中Hite比較人氣、原因是Hite啤酒Big Boss代言...(想知道是誰請去看"태양의 후예太陽的後裔")

 

 

 

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姐既不瘋韓劇也不走韓風、唯獨對韓式料理採歡迎光臨的態度(吃貨只能妥協...)、第一次嘗試韓國啤酒、個人認為Hite啤酒或許很適合女孩兒們也說不定、淡淡的不會太苦或太濃、還滿順口滴

 

 

 

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傳統燉雞-小 ($600)

 

一道式主要是以燉雞為主的餐廳、有"傳統燉雞"、"人參雞"以及"辣雞湯"三種選擇、而傳統燉雞又分裂有加了滿滿起司的起司燉雞。我們選擇了小份的傳統燉雞、主要就是想試試看店內最基本的一道。人家不是說如果想知道一家餐廳好不好厲不厲害、那就去點最基本最普通的菜色、便能知道店家的手腕功夫怎樣...(是說那個人家是誰 = =?)

 

menu上面有說明小份大約就是2人份、不過妃妃倒是認為3個人也很夠吃。今天我們全部3個女孩兒、而且都不是那種會假裝自己是小鳥胃吃一口就裝飽的做作鬼、可是到最後我們真的吃不完、大略掃描一下還剩下少說有三分之一左右(超浪費) 當然如果沒打算點其他旁菜的話就另當別論...

 

 

 

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起司拉麵辣炒年糕 ($280)

 

OMG~~~~~ (抱頭尖叫)

 

眼前這道菜簡直可怕到一個極點!!看看那滿滿的起司流沙、底下的年糕跟拉麵已經被壓到透不過氣了吧!?完全也不想去思考熱量還是會胖這件事、那些字眼早就拋到地球另一端(丟) 身體自然的反應控制著腦部的運作、在意識到之前手已經抓起勺子夾子夾了一堆起司年糕、拉麵、韓式魚板還有水煮大雞蛋  肥肥肥還是吃吃吃、吃完再來後悔就好了 >"<

 

不是沒有吃過這種滿滿起司的韓式料理、但這樣大手筆不吝嗇給予的店家還真是少數中的少數...拿著夾子不客氣的一夾!稍微還要跟起司比比拔河、牽絲的起司條像散播的蜘蛛絲一般、這還稍微要有點經驗功夫再加時間才能完全清除放於盤上。以為只有單純的年糕跟拉麵、卻像挖寶一樣不小心就挖出魚板和雞蛋

 

眼看桌上的燉雞跟起司辣麵還有一大半、可憐我們三人肚皮已出現""的狀態、想著還有一道期待好久的起司炒飯還沒上桌、索性也不管了、直接請店員來料理最後一道炒飯......

 

 

 

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首先...店員會將吃剩的燉雞鍋內食物全撈起倒入米飯粒、接著再依序放入韓式料理油與醬料開始翻炒、隨著翻炒的節奏、香味也像海浪般襲來!!(吸)

 

照片上這鍋飯就是一般韓式炒飯!如果加點的炒飯不含起司的話就是像照片這樣直接吃就可。其實剛開始時店員忘記我們點的是"起司炒飯"、大約翻炒個5分鐘左右店員便指著大鍋說可以開動了(啥!?) 後來講明點的是起司炒飯後、店員說了聲抱歉便小跑步前往廚房拿取起司 ^^"

 

 

 

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沒多少時間便看到店員手上拿著滿滿起司條回來直接舖在炒飯上頭、緊接著拿起噴槍頭開始朝著鍋內火烤!!(嚇) 轟轟轟的噴火聲剛開始是有些嚇人、不過不否認也挺好玩滴

 

 

 

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看看、看看!就像科幻電影一樣神奇!!

 

不過也不知道是因為服務人員有些緊張還是風太大、這個噴槍頭噴沒幾秒就消火、再次噴起又消火、就這樣前前後後少說有5-6次、事後小婷還笑說有點"掉漆" (哈哈哈哈哈)

 

 

 

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鏘鏘鏘!韓式起司炒飯!!

 

韓式起司炒飯是近年來頗受年輕人歡迎的新韓式料理!為何說是新韓式呢!?其實這類料理以前根本就沒有、燉雞倒是很傳統的味道沒錯。然而隨著時代社會的進步、料理手法也越來越多變化、而有了這種用煮剩的雞汁加上米飯調味而製作成特色炒飯、又或者是舖上起司條變身成牽絲的香濃炒飯...(吸口水)...腦子已經無法正常思考 @@

 

起司炒飯一直都是妃妃很喜歡的一道料理...至少在目前是這樣還沒吃膩、所以只要發現餐廳有提供的話通常不會錯過。一道式的起司炒飯處理方式倒是新鮮、用火槍噴烤製作成類似披薩或是鍋巴的那種口感、不過可惜味道就沒有想像中那樣美好、炒飯的口感強烈到有些混亂、起司的口感也強烈到迷惘、兩種口感混在一起反倒成為有一種到底在吃蝦密的混亂感覺 (眼冒金星)

 

來做個總結吧!基本上來講這次在一道式的用餐經驗還算不錯、至少個人認為CP值算高、每道菜的份量又真的很足、足到來三人叫三道菜最後還剩下一堆(罪過罪過) 雖說有些菜色合胃口、有些就普普、但大略上來講還算是很不錯、真要去挑缺點的話可能就是環境上的改善吧!話說這天我們三人實在是好一段時間沒見、也知道女孩兒一見面聊上了就很難停下咩、就這樣一直就聊到人家準備打烊、然後一堆蚊子也跑出來湊熱鬧(揮打)、有夠雖回家後還發現被叮了兩個包(哭哭) 雖然說在台灣這樣一年比一年熱的天氣裡會有蚊子也沒法度、但還是希望店家能夠稍微注意一下至少別去影響到來客們用餐的心情、除此之外倒是還算挺推薦來這邊用餐

 

 

 

 

 

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