♥妃妃の出来事♥

別說是每個國家、即使是每個大城每個小鎮都有屬於自己的特色料理或是味道。一般來說妃妃很少介紹"台灣味"、主要是真的沒機會也難找到時間。趁著連續假期妃妃到南部親戚家、為了這個難得的相聚妃弟就安排了彰化半日遊、驅車前往他推薦的美食餐廳後再一路玩回家

彰化溪湖一帶可說是羊肉爐的家鄉、據說這附近有好幾家羊肉爐餐廳、不過妃弟推薦的是位於市場旁的 - 阿秀羊肉爐

老實說妃妃對羊肉爐沒有研究、孤陋寡聞的沒聽說過阿秀、但據說這裡可是不少老饕的最愛、有不少人都會特地開車前來一嚐呢！！聽說妃弟也是幾年前被朋友帶來一嚐後就難忘它的味道(真的假的 = =")

羊肉爐專賣店、所以店門口也應景貼上羊羊羊的聯子以及羊咩咩等待座椅

為了避開等待人潮、我們特地一早就出發趕在11點吃個早午餐、沒想到一進到店內卻已經是8分滿狀態！！有迷有這麼人氣呀！！(睜大眼)

P.S. 店家也提供羊肉爐外帶、把美食帶回家享受

每個桌子都已備好碗外沾醬

豆腐乳

據說這豆腐乳沾醬就是店家美味的秘密！！把一塊塊豆腐乳打散攪拌在醬汁中、熟透的羊肉片沾著享用、不過歪國人妃妃第一次看到豆腐乳、好奇用筷子刮下一口放進嘴裡...媽呀~ 鹹到爆炸

豆皮 ($ 60)

其實講白一點所謂的羊肉爐就是不同湯頭的火鍋啊！！簡單點了幾樣配料

杏鮑菇 ($ 60)

菇類都請離妃遠一些(一臉嫌棄...)

羊皮 ($ 150)

說是含豐富膠原蛋白的Q彈羊皮、妃弟在鍋內找來找去吃到最後還加點了一盤......或許有些人喜歡這類彈力口感、不過妃妃還是... (乾笑/搖頭)

生肉片 ($ 250)

意猶未盡的肉片兒、後面又再加點了一小盤

綜合中藥羊肉爐 ($ 550)

開鍋前店家共有4款湯底、分別是中藥、涮羊肉、薑絲以及全酒中藥、由於同行當中有寶貝燦燦這孩子所以我們選擇了最基本的中藥羊肉爐、當然肯定是各有特色。選擇了湯頭後還有初始底料肉片、綜合與三層肉做選擇、我們自然選了通通有的綜合啦！不過老實說這初始底料分量真不多...

羊肉爐火鍋完成！！

寫了食記時才發現怎麼漏掉了麵線照！沒錯、除了上面料理以外還另外點了店家人氣羊肉麵線、話說阿秀這裡可不提供白米飯、若想要來份主食就考慮嚐嚐麵線

一場台灣的尋味之旅、這不是妃妃第一次嘗到羊肉爐、一直以來妃妃對於羊肉爐的想法就是羊肉火鍋...阿秀的羊肉或許新鮮、沒有可怕的羊騷腥味口感又極佳、但除此之外其餘感覺都挺普通、今日最滿意料理妃妃決定投麵線一票、濃郁的麻油香、細膩的口感...還好有克制只吃了2碗、不然可能就3-4碗去了(羞)

口感味道這事本來就很主觀、他人的感想永遠只能當參考用、自己親自品嘗才是最實在。有機會到彰化遊玩的朋友不妨也來嘗嘗在地料理後再離開吧！！