♥妃妃の出来事♥

去年整個台灣突然颳起了一股生吐司風潮...應該沒有人不知道這事吧！？

老實說妃妃並不瘋吐司、就算真要吃其實很多店家的一般吐司單吃就很美味。可眼看著這生吐司專門店家一間一間開、連平時妃妃偶爾會去的麵包店也相繼推出生吐司這玩意、好奇心驅使下便帶著嘗試的心情買來吃吃。說真的那價格跟一般吐司真是不能比、既然都花高價買了那肯定希望有那價值...結果比著比著就這樣莫名其妙看到哪家在賣手就自然往架上伸去、硬是要吃出一家讓自己也肯定滴生吐司 = =+

TREES_BREAD...人稱全台北最為低調的生吐司專門店、據說還是前期幾家推出生吐的店家之一、堪稱元老級！！ (噗哧)

剛剛都說了妃妃不瘋吐司、自然不會去注意到哪家店開了還是怎樣、會認識TREES_BREAD真的是很偶然的機會、可能這就是緣分吧！TREES_BREAD在台北有幾家分店、某天到附近辦事經過民權店前、說也奇怪店家明明小小一間也沒有顯眼的扛棒、可莫名眼睛就這樣被玻璃窗前的幾個字樣吸引、雖然當天並沒有購買不過那名字就這樣停留在腦中

這天正好要到民生社區附近、開著Google Map找路時無意間發現附近也一家TREES_BREAD、仔細一查才知道原來這光復北的店面竟然是總店！！

喜歡他們家對產品的形容...如剛煮好的米飯般柔軟彈牙...特別滴有畫面感

TREES_BREAD雖是麵包烘培店、但跟台灣多數的烘培店很不一樣...店內的空間大小剛好卻堆滿了食材與烤爐、一走進店面直接贏來的是半長形櫃台、台上放有店家的產品

認真要說台面上的麵包就三款、不是還不到出爐時間而是這就是他們的產品、不走多選擇路線而是專心幾個品項。從左到右分別為鹽味麵包、法式單片、披薩單片、招牌生吐司以及還在後面架上剛烤好的限定品葡萄乾吐司

店家每段時間都各自的限定口味、若是錯過了就只能等待看以後是不是還有再出來

招牌生吐司 ($ 100)

姐今天的目標就是它！！雖然當下真的有衝動也想帶一顆葡萄乾回家、對於"限定"兩字真的完全沒有抵抗力 T.T

GET！！

招牌生吐司也是剛出爐沒多久、這麵包還溫溫發熱呢！

約莫半條的大小......不敢說自己吃過很多生吐司、就以目前為止吃過的來說、真心要說TREES_BREAD的生吐司價格要親民太多！！東西再怎樣美味也可能因為價格而止步、生吐司比較一般吐司價格上相比約莫高出1.5倍甚至有些店家是2倍、TREES_BREAD的吐司單以價格上來看還勉強算是ok

不同於市面上那些生吐司店家都是整整一塊、TREES_BREAD是直接先做好切片......有人跟妃妃一樣麼！？以視覺上來看一整顆手撕著吃感覺會比較美味一些 ^^"

先以外觀來說、個人認為他們家的吐司面泡泡似乎多了些(麵包上一個一個小洞) 。一般出現過多的氣泡會認為是製作過程中攪拌不夠所造成、當然不能說是一定、可能TREES_BREAD的生吐又是不一樣的情況。口感上來說...不得不承認這是妃妃目前吃過最最最有彈性的吐司麵包、那是一種介於麵包與麻糬之間的口感、比麵包多出了不少延展性、不像是吃麵包的口感

口味很個人、你喜歡不一定他喜歡、他喜歡可能她卻不接受。妃妃對於食物的接受度較為保守、可以接受麵包有些彈性但過了反而會感覺怪怪、不過嚐過就是一種經驗的收藏、說會不會再去購買...答案是會、畢竟好東西還是要分享、正計畫著下回跟妃媽見面時就帶個一份、妃媽可是比妃妃更加的吐司控呢！！ >///<