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在妃妃認知中、BAC Cake&Sweets可說是台灣巧克力蛋糕代表的第一品牌

 

BAC是Black as Chocolate簡稱、字面上意思是黑如巧克力、但要表達是應該是黑巧克力、純的巧克力、真的巧克力等吧。記得應該是來台灣的第2年認識了BAC、其實特別想嘗試但當時認為BAC的蛋糕價格屬於挺高價(一整個要價近$1000上下)、結果好巧那年生日好友佐平就帶來的BAC的蛋糕、那也是妃妃第一次嘗了這傳說中的巧克力蛋糕。果然不負期待、真的到現在還猶然記得當時吃的那口感、濃郁的巧克力口感、還有妃妃最愛的卡茲卡茲口感(smile)

 

 

 

BAC Cake&Sweets - 會想念的味道、簡單中的驚喜

 

幾個月前SOGO百貨地下層整個大改裝、這天還是第一次認真逛改裝後的SOGO、結果無意間發現BAC Cake&Sweets竟然也進駐了!!於其他BAC Cake&Sweets店面不同的是...店面似乎只販售整塊蛋糕(好像還要預訂)、但SOGO店面除了提供店內座位以外、還供應飲品以及切片蛋糕的販售

 

妃妃就是那種想到就直接去做的人、這一看到BAC巧克力店家就在眼前、突然又回憶起第一次吃的那口感...不如外帶一塊回家好像不錯呢 ^^

 

 

 

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這裡也提供生巧克力、雖然沒吃過他們家的生巧、但既然是巧克力專門店、這生巧應該也是挺有水準吧!?

 

 

 

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隨著草莓季、這裡也有粉粉的草莓蛋糕

 

 

 

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可麗露

 

 

 

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雪芙蕾...似乎是店家新產品。看光是放在上面的樣品都自然缺角缺邊、代表這東西肯定是非常酥脆、綿綿濃郁的小蛋糕 >///<

 

下個月就是春節假期、當春節禮盒送人似乎也不失禮

 

 

 

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手工曲奇

 

這個讓妃妃有小小心動...為了寵家裡的寶貝燦燦每次見面都會想想要帶怎樣的小禮物、手工曲奇好像是不錯的選擇 0.0

 

 

 

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BAC不再單單是個簡單的蛋糕店、或著該說是做出品牌的巧克力蛋糕代表店。店家也推出品牌周邊商品、這迪士尼的防水袋倒是挺不錯看、記憶中他們家還有推出曾經讓妃妃特別也想要一個的雨傘  既時尚又有設計風格

 

 

 

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鏘鏘~

 

猶豫猶豫、結果一走到店前看到牌上的價格厚立馬決定帶一塊回家慰勞辛苦一整個星期的自己(找個理由吃才不會有罪惡感 = =+)

 

 

 

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小屋裡面的黑色小蛋糕

 

 

 

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榛果巧克力蛋糕 ($ 120)

 

其實在第一次嚐過後確實一直念念不忘、所以記得有一年生日自己就真的跑去訂了一塊、不過因為沒搞清楚蛋糕名結果買成了經典巧克力蛋糕。確實經典巧克力也不錯不過跟記憶中相比就是少了卡滋卡滋口感、後來才知道原來是榛果片的卡滋卡滋

 

回到家後打開剛剛在SOGO購買的蛋糕瞬間小小失望一下...原本還開心一下切片蛋糕價格竟然這麼親民!結果一打開才發現蛋糕的size小小...沒關係、我們有嚐就好、體重不能失控(用力點頭)

 

 

 

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真的還沒開始嚐從外觀就能看出這巧克力有多濃郁、一直都很喜歡這類濃稠到近半固液態的巧克力口感、實際吃下的口感也沒讓人失望、雖說記憶中的口感有些模糊、但依然sakusaku(脆脆的意思)、一口接一口 >///<

 

首家BAC Cake&Sweets的內用咖啡店竟然就開在妃妃常去的SOGO百貨、下回不如來嚐嚐他們家的飲料看是不是跟蛋糕一樣讓人驚艷!!

 

 

 

 

 

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