唷吼~ 終於來到傳說中的肉桂捲達人 - 夫水二木。肉桂捲
肉桂捲是妃妃從以前就很喜歡的東西、台北有間認同偶爾會去買來吃的店家、某天就突然想到台南是不是也會有好吃的肉桂捲呢...於是便立即上網查詢、結果看到不少人都是首推夫水二木。一個人說好那可能是個人喜好、兩個人說好可能是剛剛好、但若是好幾個人都推的話那倒是有嚐試的價值
夫水二木。肉桂捲
店家在名單上躺了應該有2-3年或者更久吧...突然想著好不容易人也在台南、要不趁機走跑一家好像也是可以唷!才剛這麼想行動力就慢慢加持、立馬換了外出服奔向靠近安平的夫水二木。肉桂捲
認真說店家還真是有些遠(剛好跟妃妃住的位置相反)、正好位於台南市政府的附近、只要再過去一丟丟就會到滿滿台南文化特色的安平呢!!
店內環境
有些意外店內環境沒有太大、推開門走進來後直接就是面對料理櫃台、右側可以看到上樓的梯子。妃妃到店的這段期間還處於防疫警戒所以店家並沒有開放內用、雖然說有部分店家慢慢開放內用但採用隔板、不過老闆說隔板其實只是給心理安慰、其實對於防疫並沒有太大功效!(噗哧)
記得當時一推開門進店內、眼前的景象都還沒看清楚耳朵就先聽到老闆熱情的招呼聲(笑) 再次確認妃妃並沒有事先預訂後(因為是臨時決定、想說看緣分能買到就買到)老闆表示妃妃特別幸運正好遇到肉桂捲剛出爐!! (真滴嗎 0.0)
櫃檯前有個中型玻璃櫃、櫃內擺放著幾款不同口味的肉桂捲分別有"原味珍珠糖"、"苦甜巧克力"、"濃厚焦糖核桃"、"熱紅酒蘋果"、"君度橙香"、"威士忌桂圓"以及""蘭姆葡萄"...嗯...認真說有那麼點猶豫...一般來說妃妃只吃原味、不過既然都來到這、其實也是不知道怎滴突然蹦出來的想法也想試試看其他口味肉桂捲是怎麼一回事 ^^"
喜歡甜甜的焦糖卻不愛硬硬的核桃...老闆推薦了紅酒蘋果說挺受女孩們喜歡...君度橙香在製作過程中會使用君度橙酒、但酒精成分在製作過程中就多數揮發所以不會有可怕過濃的酒味......
鏘鏘~
不是塑膠袋而是環保紙袋、對於店家的好感真是大大提升、事實上老闆的熱情介紹就已經會讓人愛上夫水二木、肉桂捲都還沒吃就已經想著下次還要再來(嘿嘿)
苦甜巧克力 ($ 75)
破天荒第一次挑選了原味以外的肉桂捲。真的...妃妃喜歡肉桂捲就是愛那種濃郁的肉桂香、若是轉換其他口味而去覆蓋了原本的肉桂香、那不就等於取掉了肉桂捲的意義麼......是這麼想、不過當下買的時候單純想跟家裡的小朋友一起分享同時也想嘗試所謂的其他口味
恩...其實巧克力的味道還挺強烈(打開拍照時巧克力味狂襲)、不過就想老闆所說是可可成分較高的巧克力所以呈現出來就是比較偏向大人的苦甜苦甜。口感上來說還算ok、不過妃妃還是認為自己更愛濃濃的原味(吐舌)
原味珍珠糖 ($ 70)
期待期待...夫水二木的肉桂捲到底是怎樣的味道呢!?尤其又有妃妃喜歡滴珍珠糖 >///<
有些意外上頭的珍珠糖沒有想像中的黏膩感、真的就是適中那種帶有微微的甜但一下子就不見、可以不用擔心牙疼了(笑)
嗯...怎麼說呢...對於肉桂捲的麵皮口感脆度個人還滿喜歡、雖然整體來說稍嫌乾了一點(包含邊邊肉桂的部分)、不過妃妃外帶後直接放進冰箱隔天才享受、也有可能是這原因導致比較乾了點。比較在意的是那肉桂味好像也淡了些、妃妃個人偏愛濃郁帶點微微辛辣的口感、而且以價格上來看也那麼小小貴了一些、雖說是銅板價、當相對肉桂捲本身也體積也瘦小了點...不過講是講啦!人要是在台南又突然想吃肉桂捲的話...應該也是會想起夫水二木(摸摸頭 )
這次不錯碰巧遇上剛出爐又是第一位客人、建議有想去試試看的朋友可要記得請老闆幫留才不會白跑唷!! (就是這樣)