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偶爾會想吃的日式拉麵、但每每到拉麵店就看到滿滿的排隊人潮、瞬間胃口全消~(咻)

 

突然想到！！每次在台灣吃拉麵都是在台北、是說其他地方肯定也是有拉麵屋啊！於是趁著人在台南的日子、邀了妃弟吃拉麵去~ 

 

 

 

覺丸ラーメン - 超濃厚白湯底、人氣排隊拉麵屋

 

覺丸ラーメン

 

妃弟推薦的人氣拉麵屋(據說他吃過一次後就忘不了 )、根據妃弟表示、每每到開店的時刻店外總是大排長龍、不想排隊的我們硬是趕在開店前先來登記！

 

 

 

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店內的用餐空間並不大、如照片上所看到就半圈圍繞著料理台的吧檯座、約莫可坐10個人、也就是說若在開店後沒擠進第一輪的前10人那就只能等第二輪或第三輪...但因為店內只供應拉麵、基本上翻桌率還算高

 

 

 

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另一側的牆上可掛上自己的外套、整體來說沒有多餘或是過度華麗的裝潢、重點拉麵取勝！！ 

 

 

 

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意外發現了小貼心的地方...本想說為何桌上有個小玻璃瓶裝了一堆彩色橡皮筋、原來那是提供給女孩兒們綁髮用滴啦！喔...男生也OK (呵呵)

 

 

 

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原味豚骨拉麵 - 重口味 ($ 200) 

 

就是這個湯頭讓他吃過一次後忘卻不了、叉燒也一邊吃一邊喊著好嫩好嫩(汗)

 

 

 

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辣味豚骨拉麵 - 重口味 ($ 200)

 

嗜辣的妃妃當然是選了辣味口感

 

 

 

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不意外碗內出現的是細麵...拉麵的定番！認真說湯頭確實還不錯、濃郁中帶有明顯的辣口感(真的有辣感)、而重點是還不失香氣、那是一種會引人不停的想喝下去。叉燒也確實如妃弟所說特別的軟嫩、同時並不會有咬不斷的尷尬畫面、再者、認真認為以市面上的拉麵店來比較、覺丸或許還算是平價

 

第一回出征拉麵店到台南、下次到台南肯定要再嘗試更多 

 

 

 

 

 

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