每個國家都有屬於自己的代表美食、而每個地區城市也都有屬於自己的特色美食。幾年前透過某綜藝節目認識在四川有個代表美食叫"串串香"、那是一種結合串燒與火鍋的美食。妃妃幾乎每年都會跑一趟中國旅遊、不為什麼、單純喜歡有故事的地方旅遊以及因為便宜...呵呵(乾笑) 幾乎每回到中國旅遊都是妃妃自己背著包出走、即使看到有興趣的當地美食也好幾次都因為只有一個人不方便用餐、這四川串串香也是其一......
某天突發奇想的想到台灣這麼多世界料理融合、走在路上也常常看到不少異國料理餐廳、怎麼都沒想到或許台灣也有可能會有串串香餐廳啊！行動派的妃妃立馬拿起手機查詢、哇！還真的是讓妃妃給找到、而且誇張的是那店家竟然離妃妃親戚家完全不遠、再回想過去休假到台南親戚家時似乎也經過那餐廳門口好幾回呢！！ (睜大眼)
趁著端午連假又準備到台南去、這次妃妃提早先預告了想去的慾望 = =+
P.S. 明明就拍了店門口的照片、怎麼換了個電池就找不到哩...
門口的小立牌簡單介紹的店內特色
因為店家下午有休息、我們也不好意思打電話說要訂位、所以一直等到5.30PM開店後出發前打了通電話來詢問。想說這天氣這麼炎熱應該不會太多人想吃火鍋類、怎知一抵達門口透過玻璃窗看到裡面滿滿人 @@
因為1F客滿所以被店員安排到樓上的座位、因為所有的食材等都在1F是有些不太方便、但也不太大的問題
川囍有種自助與隨興、店員告知我們到樓上座位時是要求我們自己上樓找XX桌號(當自己家 ^^")
這菜單是上樓前店員遞過來的、基本上這裡的火鍋屬於"川字型"、也就是可點3款不同的鍋底、再來除了1F的食材櫃可以自由拿取食材外、也可以透過菜單點稍微有點等級的食材、都確定好後再自行到1F的櫃台交給店員
1F櫃台桌上的宣傳單卡、似乎是店家新推出的菜色
所有的串串食材櫃、無論哪一串都是NTD $ 18、真的一不小心就會拿上癮(保持理智)
鏘鏘！！
這一行人能吃辣的不多、考慮不吃辣的人吃不了辣、能吃辣的人卻也能吃不辣、所以我們分別點了起司牛奶(左)、蒜香豚骨(中)以及牛油紅湯-麻辣(右)
牛油紅湯好像是他們家的主打、我們選了大眾小辣、有淡淡麻香不是太辣還行；中間的蒜香豚骨就很一般的火鍋白湯、不知道是因為放中間還是怎樣很容易被忽略；咱家長輩不愛起司、但這鍋起司牛奶卻意外頗受好評、濃烈的奶香搭配鹹食材一點也沒有違和感、中間還加了幾次鍋湯呢！
這是拿的第一輪
來個食材大合照！！
除了右下三盤是另外點的以外、其餘都是位於1F的食材自由拿取
宜蘭櫻桃鴨胸(右三上盤)($ 188)、口感就是一般鴨肉還過得去
美國牛五花(右三中盤)($ 98)、完全沒有吃過的印象、存在感薄弱(笑)
特製滑牛肉(右三下盤)($ 158)、絕對推薦！老實說我們後來又追加了一盤、真的就是滑牛肉、特別軟嫩順口
雖然不是在中國、雖然不是在四川、但勉強也算是嚐到了四川的串串香、雖然也不清楚在四川吃的話是不是也是這樣、不過總算是達成小小願望、開心。無論是想嘗試串串香還是單純想吃個麻辣鍋、川囍也算是一個選擇
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