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HAMI dessert studio - 香草布丁與奶酒千層、在地才知道的甜點工作室

 

身為一名吃貨、當發覺一家好店又介紹給其他人時就會莫名滴出現一股成就感!當然如果其他人也跟著喜歡那肯定就更好哩!!

 

今天要介紹的是位於台南永康車站附近的HAMI dessert studio(HAMI甜點工作室)~♥

 

不同於其他名單上的收藏、HAMI是透過妃爸而知道der(呵呵)......每回若是休假有到台南妃妃就會趁機跑幾家名單店家、而當中又以蛋糕甜點咖啡店居多。大約是去年吧!妃爸告知妃妃某台灣友人的兒子在永康車站附近開了間蛋糕店、重點是好像還滿人氣...就這樣成功引起妃妃注意、可惜時機一直不對(每回到台南都遇上店家休假 ~"~)...時隔一年、趁著清明連假又跑了趟台南、可終於親自踏進了店家門(笑)

 

白色的歐式裝潢與周圍的建築有著強烈對比、同時也顯得夢幻(泡泡)

 

 

 

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沒有浮誇的大扛棒、小小的木製牌子告訴著這裡是甜點工作室。花花草草與單車營造出一股小清晰

 

 

 

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窗台的地方像是吧檯般、牆邊也有木櫃樣的座椅。誰說一定要店內享用、天氣好的時候與友人坐在外邊聊著天享用甜食也挺不錯 ^^

 

 

 

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HAMI主要以外帶為主、雖然說店內也設有兩張桌椅、但其實多數的客人也都以外帶居多

 

 

 

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櫃上的擺設放了不少酒瓶...別誤會這裡可不是酒館、相信這些應該都是甜點用料

 

 

 

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有點意外HAMI的蛋糕櫃是這樣一個小小方形櫃、畢竟多數的甜點店都是長條大玻璃櫃...視覺其實會影響大腦判斷、這麼多甜食蛋糕都擠在一起突然有種過於制式的fu

 

其實仔細看每個蛋糕甜食都已經呈現包裝好的狀態 @@

 

 

 

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手工布丁 ($ 70)

 

這布丁完全就是為了咱家燦燦而買、蛋糕很難講喜愛不喜愛、但如果是布丁的話那孩子肯定會喜歡...

 

 

 

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外帶的時候店家就特別告知布丁上的小黑點其實就是香草籽、絕對可安心食用

 

一度擔心咱家燦燦吃慣了其他布丁會不會排斥香草口味、事實證明真是想太多、有哪個孩子不愛甜食呢!一口一口完全停不下來、甚至還因為吃到了好吃的布丁而整個好心情、應是還故意說比爺爺買的布丁好吃好幾倍(笑)

 

 

 

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愛爾蘭奶酒千層 ($ 140)

 

千層可說是HAMI的得意商品、而當中又以愛爾蘭奶酒最為有特色以及最被討論。其實原本是打算要買檸檬塔的、若是要千層妃妃多數也會要原味比較多、但當下真的猶豫了...其他像水果抹茶咖啡甚至是彩虹等千層真的是見怪不怪、但奶酒千層還真是頭一遭、而且這個還真的是含有"酒精"成分唷!! 小孩子肯定是不能吃、購買的時候也問了店員那酒精味會不會很重(想想中會不會像喝烈酒一樣整個喉嚨燒下去......= =")、店員表示根據每個人感覺都不一樣...好吧!也是

 

奶酒種類中以貝禮詩最為人知、而貝禮詩正是來自愛爾蘭、所以被稱為愛爾蘭奶酒千層

 

 

 

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外觀觀察之下似乎跟原味沒有太大差別、是比原味要白了一些......來個題外話、大家吃千層蛋糕是怎麼吃呢!?拿起叉子切下一小塊等等!?有人跟妃妃一樣是一片片撕下來吃麼!?呵呵...回頭想想如果這個千層有50層那就是反覆撕了50次耶!! (大拇指)

 

嗯...過度想像了!!原本想像中會有明顯的酒精味但其實並沒有、就是甜甜的蛋糕但或許沒有原味那麼奶那麼甜、基本上還是屬於好吃的。不過認真想其實奶酒本身的酒精在於後勁、事實上在喝的途中真的就是又奶又甜的口感啊!!

 

下回再到台南若再有機會到HAMI的話肯定要嚐嚐說好的檸檬塔然後再來個彩虹千層 ^^

 

 

 

 

 

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    妃妃 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()