♥妃妃の出来事♥

記取去年的教訓、今年咱家小王子寶貝燦燦的生日一定要慎選！早在一個月前妃弟就開始對餐廳做選擇與鎖定、最後敲了位於南紡夢時代的鴨寮街

(其實不是說要吃多好多豪華、單純就是希望一家人能開心用餐有滿滿美好的回憶~♥)

說起鴨寮街...其實是來自高雄鳳山的烤鴨名店、因南紡夢時代新館的建成、鴨寮街也走進了台南

除了剛剛提到的烤鴨以外、據說港點也是他們家的招牌！！

雖不是周末假日、但避免沒位子我們還是提早了一周先進行預定

挑高的天花板、深色的裝潢壁紙、整個襯托出一股高貴與乾淨

因為工作的關係妃妃稍微晚到了些時間、不過也正好趕上了上菜(lucky~)

快快快！快備好相機、表演要上場囉~ (喀擦喀擦)

見店員緩緩搬了個桌台過來、瞬間明白師傅要來烤鴨秀了！！果然沒讓人失望、初登場的烤鴨兄又大又壯

每個地方吃烤鴨的方式不同、北部的話多數會放白糖、南部的話主要走的是醬料與蔥

脆皮烤鴨

知道麼...妃妃第一次吃烤鴨的感動是在倫敦的中國城、至今忘不了當時的烤鴨口感。來到台灣後吃烤鴨的機會多了、但或許是地域的不同、台灣的烤鴨走的是香與肉質的口感、沒有卡滋卡滋的脆皮。但...這裡不一樣！！是的...鴨寮街的烤鴨走的是帶有脆度鴨皮的路線、雖沒有記憶中的脆、但也勾想起了記憶 ^^

豆腐煲

下飯美食！！豆腐料理可說是妃家每次外出用餐必點的料理之一、沒有原因、就是好吃...這裡的豆腐煲口感味道又足又厚、完全就是下飯料理 

烤鴨二吃

剛剛的是片鴨、二吃就是鴨腿

雪耳山藥炒絲瓜

來點綠色營養...滑滑嫩嫩

胡麻醬冰鎮芥藍菜

妃弟會點這道菜其實讓人驚訝！畢竟芥藍真不是妃家的慣吃菜之一、整個很港式呢！或許是店員的推薦吧！不過這道菜屬於冰鎮。稍微冰涼的點、但胡麻醬真滴好香啊(聞)

烤雞

實在不知道叫啥所以適當滴取了個名字。這道烤雞堪稱今日讓妃妃滿意的料理之一、雞肉口感軟嫩不柴、而且整個處理得很好沒有一絲可怕滴血跡、單純講肉的話又非常飽滿、咬個一小口可以扒上一大口白米飯(咬咬咬)

烤鴨三吃

猜測這應該就是(沙嗲汁炒鴨胸)...本日最佳料理之一(妃評)。不一樣的鴨肉口感、沒有麻煩的骨頭打擾、片片沾滿飽滿的醬汁

炸魚塊

初看之下還以為怎麼點了兩份豆腐...原來是一片片炸魚

棍打小鮮肉

就是炒豬肉啦！服務人員說這是洋地瓜...當下還以為洋地瓜=馬鈴薯...哈哈哈

烤鴨四吃

一鴨三吃真的不稀奇、鴨寮街的烤鴨可以好多吃...剝皮辣椒鴨骨湯...認真說這道湯不是那個味道獨立的湯品、反而更像是清湯、當然是有明顯味道口感der。當天店內其實空調還真是有點涼涼、溫熱的一碗熱湯、差點沒感動到噴淚、前面的豐盛菜品後、來碗淡淡口感的熱湯正剛好...而且店家服務還真不錯、當下你一碗我一碗其實很快就見底只剩食材、詢問之下店家可以幫忙加湯...完全滿意 

鴨寮街水煮辣公牛

水煮牛真的是妃妃爆愛的中式菜品之一、果然是妃弟、還知道妃妃愛吃的口味(嘿嘿) 要不是這道水煮牛到最後才上(前面都被烤鴨烤雞餵飽哩)、真的會認真吃上好幾塊。老實說這道水煮牛雖不錯、夠味夠麻、但肉質上還有待加強、稍微那麼點小硬(雖然還是可行)、不過搭起米飯還是可以吃上一整碗  

古早味木桶豆花

別看這不起眼的小豆花、其實也是鴨寮街的必點名料理之一

原以為酒足飯飽準備離場回家哩...結果店員又端上的這道飯後甜點。因為分量並不是太多太大、每個人挖了一匙兩匙差不多已見底

以為是冰涼甜甜的豆花、原來是溫熱微微的暖豆花...吃得出手工的細膩以及藏匿的淡淡薑汁味、不過糖漿可以給多點麼...真的到後面只剩下一滴(哭哭)

還好今年的生日會圓滿度過、吃得滿足開心又暖暖。不知道鴨寮街接不接受外帶呢！？下回好想直接外帶烤鴨回家配飯